游星野被她這么一噎，只好訕訕地摸了摸鼻子，說不出話來了。

見江意晚黑漆漆的眼珠就這么盯著自己，游星野也不好意思再賴下去了。

“行吧，那......那你明天記得要叫我?！?

確定江意晚點頭答應了之后，游星野才依依不舍，一步三回頭地離開了。

直到門口處傳來關門的響聲，江意晚才松了口氣。

終于走了，還真是難纏，早知道今天的事還不如自己解決呢。

江意晚看了眼時間，已經(jīng)七點鐘了，可她還有一堆活要干呢。

餛飩皮講究的是薄、透亮，光滑而勁道。

和之前做包子用到的面皮不同，做餛飩皮的面團不用發(fā)酵，只需要醒面，醒好的面團也要比正常的稍微硬一些。

江意晚這會搟了半天，手都酸了，才把巨大的面團搟成了薄薄通透的面餅狀，可以開始切割了。

她估摸著大約的寬度，拿刀在大面餅上切割了一條下來。

然后拿著這個當作標準，又把剩下的切成等寬的長條，接著，再切割成正方形，立刻就收獲了幾大沓大小適中的餛飩皮。

每一張都白皙光滑，軟硬適中而又富有彈性，一看就不是那些機器壓出來的餛飩皮能比的。

又任勞任怨地重復了幾次，江意晚才終于將面皮全部切好。

終于只剩下包餛飩了！

江意晚摘下一次性手套，揉了揉酸痛的脖子，給自己倒了杯水緩口氣。

休息了十分鐘后，又要繼續(xù)忙碌了。

江意晚拿出幾個，上次放包子用的籠屜，全部排開撒上干粉，拿來放餛飩應該足夠了。

好在包餛飩要比其他的容易得多，要是換成包一千五百個餃子，怕是江意晚手都要包廢。

江意晚捻起一張薄薄的餛飩皮，平鋪在手心上，另一只手則是拿起木制的挑餡板，挑起一大團玉米牛肉餡，輕輕一抹，就將餡料均勻地涂抹在餛飩皮的中心。

接著，再將一整個大蝦仁挑起來，放到餡料的最中央。

她的手指將餛飩皮對折，然后靈巧地一攏，再一捏，一個飽滿的元寶形狀的大餛飩就出現(xiàn)了。

江意晚的動作無比流暢，不過一兩分鐘，就包了二十多個。