踈能成為江城最大國有飯店經(jīng)理，胡梅絕對是個人精。

一聽蘇楠點的這幾個菜，她就知道蘇楠是見過大世面的。

真正的老農(nóng)民，是不可能點出這幾樣菜的。

畢竟來飯店吃飯的都是吃些炒蒜苔和殺豬菜這樣的大眾菜。

鍋包肉和魚香肉絲，飯店廚子很少做。

至于佛跳墻和燉安格斯牛肉，只有南方生意人和外賓才點。

這里的廚子也不會做。

胡梅臉一紅。

“佛跳墻和燉安格斯牛肉咱們這里做不了?！?

“鍋包肉和魚香肉絲倒是可以?！?

蘇楠一點頭。

現(xiàn)在是1986年，自己要的這幾樣菜雖然在后世是東北菜的代表。

但這個年代，會做的還真不多。

蘇楠也沒為難胡梅。

“成，那就做這兩個菜，外加一個酸菜白肉血腸鍋，一個炒辣子雞?！?

“好，馬上就到?！?

胡梅剛離開，高城就對蘇楠小聲說：“蘇哥，你知道的可真多，我看胡總經(jīng)理都被你震住了?！?

蘇楠一笑。

“我知道的多著呢，以后跟著我混吃不了虧?！?

高城一臉是笑。

“那是！要不是你，我哪里能來這么高檔的飯店，真長見識啊?！?

二人聊著天，胡梅和女服務(wù)員將菜給端了上來。

蘇楠吃了一口魚香肉絲，感覺口味還算可以。

可咬了一口鍋包肉，卻一口吐了出來。

“什么玩意兒啊?！?

胡梅就問：“怎么？不合口味？”

蘇楠就說：“這鍋包肉做得也太難吃了?！?

胡梅臉一紅，讓服務(wù)員立即把大廚叫過來。

不一會兒，一個胖廚子走了過來，一臉傲慢。

“咋的？嫌我做飯不好吃？”

蘇楠就說：“本來就不好吃。”

一旁的胡梅就說：“劉師傅綽號是江城第一廚，他要是做不出地道的鍋包肉，就沒有人能做得出來了。”

蘇楠說：“你們是真沒吃過好豬肉?。　?

“鍋包肉講究的是酸甜可口，你這味兒就不正！”

“酸味也不對，做出來能好吃嗎？”

“肉味更不對！”

劉師傅一臉不服氣。

“你說的倒是頭頭是道，有本事你給我做一盤！要是比我做的好，我把這個主廚位置讓給你！”

“你要做的不如我，要向我賠禮道歉！”

“成！就讓你們所有人都看看，什么是正宗的鍋包肉！”

“帶我去廚房！”

當(dāng)下蘇楠跟著劉師傅來到了廚房。

前世，蘇楠精于美食，在小紅書上學(xué)了不少菜肴的做法，還專門去學(xué)校學(xué)了兩個月的廚師。

這鍋包肉是蘇楠最拿手的菜。

當(dāng)下蘇楠親自下廚做鍋包肉。

這事不知怎么就傳開了，說是有人來砸場子。

飯店里的客人們都想看個熱鬧，紛紛跟著來到后廚，想看看蘇楠是不是真有本事，比江城第一廚都強。

飯店里的調(diào)味品很全，食材也很多。

眾人圍觀下，蘇楠很快切好了食材。

一看蘇楠切菜的手法，眾人連連點頭。

直說就憑這手法就知是行家。

隨后起鍋燒油，開始做鍋包肉。

只見蘇楠顛勺功夫一流，不一會兒的功夫，一盤鍋包肉就已出鍋。

蘇楠將做好的鍋包肉端回餐廳，然后對一個圍觀的客人說：“你來嘗嘗?！?

“好，我嘗嘗?！?

那客人也不客氣，用筷子夾了一小塊鍋包肉放入嘴里。

下一刻，客人眼睛一亮，快速將余下的大半塊鍋包肉吃掉。