這些問題,矛頭直接指向了當(dāng)時(shí)的政策上,所以“東來順的羊肉不好吃了”能傳到最上層的耳朵里,也是意料之中。
而調(diào)查的結(jié)果就是東來順那個(gè)羊肉,人家一塊兩毛八一斤,合營以后要它和一般鋪?zhàn)右粯?,硬要減到一塊零八分,叫保護(hù)消費(fèi)者的利益。
為了提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,本來一斤切六十片,結(jié)果切了三十片,切厚了一點(diǎn)。
它原先只用三十五斤到四十二斤的小尾巴羊,這種羊,肉相當(dāng)嫩。
現(xiàn)在山羊也給用,老綿羊也給用,凍羊肉也給用,涮羊肉怎么能好吃
不僅如此,全聚德的烤鴨也不好了,醬園的醬菜也做得不好了。
匯報(bào)到上面,頂層說:“這是一個(gè)問題,我們?cè)谶@一點(diǎn)上,要羊肉必須繼續(xù)好吃,烤鴨子要更加好吃,才能證明社會(huì)主義的優(yōu)越性。”
并且,親自題字,可見這件事的重要性。
題字寫道:王麻子,東來順,全聚德,要永遠(yuǎn)保存下去。
所以打那以后,這東來順便恢復(fù)了原來的服務(wù)、原來肉源、原來的物價(jià)。
但是吃客不在乎肉價(jià),只在乎肉的品質(zhì),所以現(xiàn)在店里客人很多,服務(wù)員的服務(wù)相對(duì)來說也很好。
李學(xué)武接過菜單點(diǎn)了三種肉,三盤大三岔兒、三盤黃瓜條兒、兩盤小三岔兒,又點(diǎn)了腐竹、木耳、冬瓜、白菜、凍豆腐。
林婷婷忙攔了不讓再點(diǎn):“夠了夠了,咱倆能吃多少”
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