三姑娘很有法子對(duì)付婆婆，知道她婆婆清高，于是，討了婆婆的嫌后，她也省得再往前湊了，讓大房的妯娌們羨慕不已。無(wú)他，胡大太太雖是個(gè)清高的，卻是不比胡老太太寬厚，胡老太太每日不過(guò)媳婦們過(guò)去請(qǐng)安則罷，并不要媳婦們?cè)谒磉吜⒁?guī)矩的，對(duì)孫媳輩更是照顧關(guān)愛(ài)，胡大太太卻是個(gè)極重規(guī)矩的人。三姑娘這個(gè)庶子媳婦因市儈財(cái)迷，很令她看不上，她便不叫三姑娘去她眼前。而胡大奶奶胡二奶奶這兩個(gè)嫡子媳婦，因是親的，所以胡大太太對(duì)兩個(gè)兒媳婦要求嚴(yán)格，每日必要晨昏定醒，然后服侍茶飯，立足一整日規(guī)矩的。相較之下，三姑娘的日子自然輕松。
尤其三姑娘的烤鴨鋪?zhàn)邮只鸨?，好在其他妯娌身家都較三姑娘豐厚，也不會(huì)去眼紅她一個(gè)飯鋪?zhàn)?。倒是胡老太太先時(shí)私下問(wèn)了三姑娘銀錢(qián)可湊手的事，三姑娘要是個(gè)貪財(cái)?shù)模@會(huì)兒定是打蛇隨棍上的。只是，三姑娘少時(shí)艱難，后來(lái)嫁給胡文，自尊反是更強(qiáng)。再說(shuō)，她原本有了開(kāi)鋪?zhàn)拥哪铑^兒，第一先考慮的就是銀錢(qián)上的事。胡老太太還特意問(wèn)了她一回，三姑娘很是感動(dòng)，連忙道，“也就是個(gè)小鋪?zhàn)?，用不了多少銀錢(qián)，我這里還夠，要是哪天短了，我可得來(lái)跟老太太開(kāi)口的?！?
胡老太太笑，“只管與我說(shuō)。你們小孩子家，萬(wàn)事開(kāi)頭難，這時(shí)候別面兒軟，有難處只管說(shuō)。”
三姑娘感激的應(yīng)了。
這世上，誰(shuí)沒(méi)難處。像胡老太太，真心是個(gè)寬厚的好人，對(duì)兒孫對(duì)媳婦孫媳婦，都十分寬厚。但兒孫多了，偏哪個(gè)不偏哪個(gè)都不好。正子嫡孫的在眼前，太拿著庶孫當(dāng)回事，媳婦孫媳婦的心里就得嘀咕。所以，胡老太太心下明白，故而是私下問(wèn)的三姑娘。胡老太太知道他們小夫妻私房有限，又是一心一意的過(guò)日子，不免想幫他們一幫。
三姑娘也知道太婆婆的好心，只是這大宅門(mén)的事，誰(shuí)瞞得過(guò)誰(shuí)。老太太有了年歲不說(shuō)，家里還有寄居的姑太太母女，再者，現(xiàn)下三太太當(dāng)家，二太太兩只眼睛也不錯(cuò)的盯著家里，只怕吃了虧去。大太太是剛與大老爺回來(lái)，又是長(zhǎng)房。所以，宅門(mén)里事情便多。今兒三姑娘得了胡老太太的幫助，明兒個(gè)就不知傳成什么樣子。到時(shí)較起嘴來(lái)，三姑娘是不怕的，可胡老太太這把年歲，沒(méi)得再惹一肚子氣生，反是不值了。所以，三姑娘沒(méi)要。拿著夫妻二人的私房，也把鋪?zhàn)娱_(kāi)起來(lái)了。
不過(guò)，因鋪?zhàn)有麻_(kāi)，烤鴨供應(yīng)上還是有限制的，倒不是不想把生意做大，主要是鴨子上的供應(yīng)。填鴨倒不是多稀奇的事，也不是何子衿前世帶來(lái)的新鮮事，事實(shí)上，何子衿從朝云道長(zhǎng)的藏書(shū)中，就看到過(guò)有關(guān)鴨子催肥的記載，連帶用什么飼料都記述詳細(xì)。所以，何子衿時(shí)時(shí)感嘆，古人智慧絕不亞于今人。
何子衿還與朝云道長(zhǎng)說(shuō)呢，“先時(shí)我還擔(dān)心不占卜后沒(méi)了營(yíng)生，師傅您是不知道我那鋪?zhàn)由舛嗝椿鸨??！?
朝云道長(zhǎng)，“聽(tīng)說(shuō)了，你那烤鴨的名聲都傳到山上來(lái)了。”
“不只是有烤鴨，還有各種炒菜吃的人也很多啊?！焙巫玉剖前褖合涞椎谋臼露寄贸鰜?lái)的，小六子廚藝好，何子衿吃上頭算是小有見(jiàn)識(shí)，何況還有何子衿從朝云那長(zhǎng)那里抄錄的美食書(shū)籍，倆人搗鼓出不少菜色來(lái)，現(xiàn)在都有別的縣的人慕名而來(lái)啦。
何子衿不愧是何老娘的親孫女，血統(tǒng)的遺傳，導(dǎo)致她也有些愛(ài)顯擺的毛病，她原是想著叫小六子過(guò)來(lái)給朝云道長(zhǎng)露一手，不過(guò)，朝云道長(zhǎng)近年不喜外人來(lái)道觀(guān)，于是，何子衿中午親自做了幾個(gè)小菜請(qǐng)朝云道長(zhǎng)品嘗，何子衿端上湯菜，一面擺桌上，一面還道，“聞聞這味兒，一聞這味兒就知道有多香多好吃了?！?
朝云道長(zhǎng)笑，“有菜無(wú)酒？”
何子衿道，“我說(shuō)給師傅燙酒，聞道師兄不許，算啦，一把年紀(jì)，少吃酒，多吃菜?！?
阿念想，子衿姐姐說(shuō)話(huà)就是太實(shí)在。
聞道聽(tīng)到何子衿說(shuō)“一把年紀(jì)”四字，忍不住唇角抽了又抽，何子衿已經(jīng)給朝云道長(zhǎng)布菜了，還說(shuō)，“看聞道師兄，年紀(jì)大可怎么了，沒(méi)聽(tīng)過(guò)一句話(huà)么，歲月就是一壇美酒，歷久彌香?！闭f(shuō)的聞道與朝云道長(zhǎng)都笑了。
阿念：……
聞道笑，“這話(huà)有學(xué)問(wèn)。”
何子衿陪著朝云道長(zhǎng)歡歡喜喜的吃了一餐飯，何子衿自己不覺(jué)，聞道卻覺(jué)得出，其實(shí)不必何子衿拍馬屁，這丫頭只要過(guò)來(lái)道觀(guān)，朝云道長(zhǎng)的心情總會(huì)很不錯(cuò)。
何子衿用過(guò)午飯，與朝云道長(zhǎng)暢想了一回自己的餐飲夢(mèng)想，下午便與阿念告辭了。
待回了家，見(jiàn)三姑娘帶著重陽(yáng)也來(lái)了，何子衿笑，“唉呀，咱們重陽(yáng)來(lái)啦，我先去洗手。”她向來(lái)是先洗手再抱孩子的，何老娘都說(shuō)，“窮講究。”
何子衿洗過(guò)手抱著重陽(yáng)逗了一陣，說(shuō)，“幾天不見(jiàn)就覺(jué)著重陽(yáng)又長(zhǎng)大了，我前兒給重陽(yáng)做了身衣裳，一會(huì)兒拿給三姐姐。”
三姑娘笑，“別總給他做衣裳，重陽(yáng)衣裳盡夠的。”三姑娘會(huì)過(guò)日子，要了許多阿冽俊哥兒小時(shí)候的衣裳給重陽(yáng)穿，在這上頭，基本上沒(méi)什么開(kāi)銷(xiāo)。而且，小孩子穿舊衣裳也是民間的風(fēng)俗。
何子衿道，“又不費(fèi)事，幾塊布頭就做好了?！?
何老娘道，“這倒是的，別看這丫頭不做好活，做活是真快?！?
丸子把自家姑娘做的小衣裳拿出來(lái)，三姑娘見(jiàn)是柔軟細(xì)棉布的料子，里面的縫邊兒都包了進(jìn)去，半點(diǎn)兒不會(huì)磨到小孩子的，不由笑贊，“這樣仔細(xì)，妹妹的活計(jì)已是不錯(cuò)了。”也就是自家人才會(huì)做這樣的細(xì)致活。
大家說(shuō)著話(huà)，阿念還說(shuō)呢，“晚上叫阿文哥一道過(guò)來(lái)吃飯才好?！?
三姑娘道，“相公有差使，這幾天都不在家。”
何老娘忙問(wèn)，“可是你婆家有什么事？”
三姑娘道，“是我們家大姑奶奶生了兒子，章家送了喜信兒來(lái)，大太太是去不了的，大爺在準(zhǔn)備八月秋闈的事，也沒(méi)空，大太太就說(shuō)說(shuō)二爺帶著洗三禮和端午禮去州府。二爺一直跟著大老爺大太太在外頭，對(duì)州府也不大熟，干脆讓相公隨二爺一道去，路上也有個(gè)照應(yīng)?！?
何老娘道，“這倒是，阿文慣是外場(chǎng)的?！?
何老娘這么說(shuō)，三姑娘也沒(méi)說(shuō)什么，她是不樂(lè)意叫丈夫去的，胡家大爺還好，很有長(zhǎng)兄作派，胡家二爺一直在外頭，卻是慣會(huì)挑剔胡文的。胡文是庶出，又是弟弟，只得忍著，面兒上不好說(shuō)什么，頂多背后給胡二爺挖個(gè)坑使個(gè)絆子。三姑娘是極煩胡二爺?shù)?，不說(shuō)別個(gè)，自從三姑娘的飯鋪?zhàn)娱_(kāi)起來(lái)，胡二爺時(shí)常過(guò)去吃飯，賬是一次都沒(méi)付過(guò)。
三姑娘今兒個(gè)過(guò)來(lái)，就是同何子衿商量這事的，當(dāng)初胡家開(kāi)的碧水樓也是碧水縣有名的高檔飯樁，最終關(guān)門(mén)了事，未嘗沒(méi)有這種成了家族的唐僧肉，誰(shuí)都來(lái)啃一口的關(guān)系。
三姑娘是新開(kāi)的飯鋪?zhàn)?，自己小本?jīng)營(yíng)，這會(huì)兒不立起規(guī)矩來(lái)，以后豈不更沒(méi)了章法。
何子衿回來(lái)了，三姑娘私下同她說(shuō)的這事，何子衿想了想，道，“眼瞅就是月底了，我叫人把賬單給你們府上送去，三姐姐只當(dāng)不曉得這事?！?
三姑娘道，“這也好，我婆婆最是個(gè)清高的，雖叫二爺沒(méi)面子，也得拿他做個(gè)法子，不然胡家多少族人，個(gè)頂個(gè)的上門(mén)白吃，咱們生意也不用做了?！?
二人商議定，一時(shí)飯好，三姑娘在娘家吃了晚飯才坐車(chē)回了婆家。
何老娘還問(wèn)何子衿，“你三姐姐跟你唧咕什么了？”
何子衿曉得三姑娘是不想何老娘操心，才私下同她說(shuō)的，何子衿倒無(wú)所隱瞞，直接同何老娘講了，何老娘眉毛都要豎起來(lái)了，怒道，“豈有此理！我都舍不得去白吃一頓，這胡二郎好大的臉面，弟媳婦的飯鋪?zhàn)?，他倒去白吃白喝！”這生意可是三姑娘與自家丫頭片子的，可不就是自家生意么！何老娘自己節(jié)儉的很，因有這飯鋪?zhàn)拥谋憷?，三姑娘初時(shí)天天命人給娘家送飯菜，何老娘也喜歡吃這飯鋪?zhàn)哟髲N的手藝，卻是再不許三姑娘命人送的。如今竟有人白吃白喝吃白食，何老娘如何能忍！
何老娘一聽(tīng)就火了！與何子衿道，“可不許這么算了的！不然人人有樣學(xué)樣，你們生意也甭做了。”
何子衿笑，“自不能這樣算的?！?
于是，四月底，胡家就收到了胡二爺在飯鋪?zhàn)拥馁~單。
現(xiàn)下胡家是三太太當(dāng)家，胡三太太見(jiàn)著這賬單有些傻，這個(gè)，胡家是有規(guī)矩的人家，但凡官中的東西，小到一日三餐四季衣裳，大到修房子收租子，都是有一定成規(guī)的，得在規(guī)矩上的，才能從官中出。至于其他開(kāi)銷(xiāo)，譬如各房自己買(mǎi)東西，那是要自己掏錢(qián)的。胡二爺在外吃館子的花費(fèi)，不在官中開(kāi)銷(xiāo)的呀。