小黑魚兒是第一個品嘗的。他也不怕燙,夏至剛把番茄沙司倒好了,他就抓了薯條來吃。第一口,并沒有蘸番茄沙司。第二口的時候,在夏至的要求下,小黑魚兒才蘸著番茄沙司吃了。
“好吃!”小黑魚兒品嘗過后,立刻大聲地說道。他愛吃好吃的,但并不吃獨食,就捧著薯條讓夏老太太和夏至也嘗一嘗。
夏老太太也是第一次看到這么將土豆這么炸的,就很小心地拈起一根薯條來戰(zhàn)了番茄沙司嘗了。
“嗯,是好吃啊?!毕睦咸c頭,“這正好給小孩子當(dāng)零嘴兒,喝酒的人也肯定愛這個?!?
夏至也拿了薯條很仔細的品嘗了。雖然比她以前炸的薯條還差了一些,主要是豆油的香氣太濃郁了。但是她也知道,她的這一點判斷是不能夠作為憑據(jù)的。
現(xiàn)在并非是物質(zhì)極大豐富的時候,豆油的這種濃郁的香,正是大家所推崇和喜愛的。
所以,夏至認為不夠清淡的,在大家伙看來,卻正是最好吃的。
除了這個豆油,薯條炸的還是比較松脆好吃的。夏至點點頭,心中也很滿意。
除了薯條,夏至還炸了一些薯角,她甚至還炸了一些丸子。
晌午吃飯的時候,炕上飯桌邊坐了三個人,夏老太太、夏至和小黑魚兒。炕沿邊卻站了一群小蘿卜頭。
臘月、小樹兒和小夏林都被招呼來了,三個孩子正香噴噴地吃著薯條、薯角和丸子。
薯條和薯條非常受歡迎,同樣的大家也覺得夏至炸的丸子風(fēng)味非常獨特。
“比我在席上吃的都好吃,嗯,也比集上賣的好吃?!边@是小黑魚兒的評價了。
小黑魚兒別看年紀(jì)小,吃過的好吃的東西可不少,他的發(fā)還是很有權(quán)威性的。而且,夏老太太也贊同小黑魚兒的說法,不是為了哄著孩子高興,而是真心實意地覺得夏至炸的這幾樣好吃。
幾個孩子吃的都有些意猶未盡。
夏老太太只好說:“等過八月節(jié)的時候,在讓十六給你們炸。到時候都炸點兒,讓你們吃個夠。”
幾個孩子都歡呼。他們不敢想能常常知道這樣的好東西,過年過節(jié)能吃個夠,他們就很滿意了。
“奶,你說,咱炸這東西要是到臨水鎮(zhèn)的集上去賣,能不能賣的出去?”吃過晌午飯,夏至突然對夏老太太說道。
“那肯定能賣的出去?!毕睦咸珟缀跸攵疾挥孟氲卣f,然后她才意識到,夏至這句話可能不是隨便說說的?!笆?,你是打算……”
“奶,咱手頭可是都沒啥錢了……”
夏至攤了攤手。
先是拴大車,然后就是將夏二叔的麥子都買了下來。如果夏至當(dāng)初沒有把賺的錢都放進當(dāng)鋪里,這些錢自然不算什么,但事實是,她拿回家來的銀子只是一個零頭。
能將夏二叔的麥子都買下,還是夏老爺子和夏老太太把他們的積蓄給拿出來了。
這些天,大家都忙著收麥子,也沒繡出幾個荷包來。夏至想手中寬裕些,就得想別的賺錢的法子。
她首先想到的,是繼續(xù)收麥子。有因為要用錢,所以急著要將麥子出手的,她可以從中賺這個差價。
但是,收麥子需要本錢,而且還不是小本錢。
夏至想要做這門生意,就得去府城把自己放在當(dāng)鋪中取利的銀子都拿出來。而且,現(xiàn)在下手收麥子,也略有些晚了。
夏至最后決定,暫時不做這門生意。
那么有什么本錢小,利潤卻不低的生意嗎?
每逢集日,都會有不少賣吃食的攤子。油炸的食物也不少,但最多的是油條,然后就是丸子和油餅。
夏至雖然有信心,自己做出來的同樣的吃食肯定比集上賣的要好吃,但卻不打算跟人家賣同樣的吃食。
所謂一招鮮,吃遍天。她要賣吃食,那就賣集上沒有的。
因為心疼小黑魚兒,也是自己想吃薯條了,所以夏至就想,干脆炸薯條和薯角賣。
這兩樣用的原料,其中油跟別人是一樣的,而土豆可比白面便宜多了,夏家自己就種了不少。而土豆做成薯條和薯角,不僅好吃,而且還能吃飽。也正像夏老太太說的那樣,既可以作為小孩子的零嘴兒,也能拿來下酒。
夏至就將自己的想法跟夏老太太說了,她還拿出紙筆來人,讓小黑魚兒在一邊撥算盤,給夏老太太算了一筆詳細的賬。
心里存了這個打算,夏至往臨水鎮(zhèn)上去的時候,就留心了各樣吃食的價格。然后,在根據(jù)他們自己的實際情況,夏至將這門生意的成本和利潤都計算了出來。
看到夏至計算出來的結(jié)果,夏老太太非常吃驚。
“原來他們賣吃的,有這么大的利!”
“還行,這是沒算人工的?!毕闹辆驼f。
“人工不值錢。”夏老太太立刻就說道,“咱要是做這個,還能從外頭請人?”
夏至笑著點頭:“奶,依你說,這門生意能做不?”
“能做是能做?!毕睦咸蚕M依锬芏嘈┻M項,平時手頭寬松,孩子們好吃好喝好穿戴不說,還能多攢下幾個錢來。以后他們老了,小黑魚兒大了,用錢的地方可就多了。
“就是得看你~爺咋說?!?
夏老爺子自己沒做過生意,也并不希望家里的兒孫們做生意。夏至開作坊沒在夏老爺子跟前兒,而且既然是作坊,那就是產(chǎn)業(yè),不算是買賣人。
可到集上賣吃食,那可就是小生意人了。
“我爺回來我跟他說。一來不耽誤家里的活,二來貼補家用。咱還是莊稼人,不是生意買賣人?!?
“行,我也得勸他。”夏老太太看著小黑魚兒,還有臘月幾個都挺樂意的樣子,就點頭說道。然后,她又問夏至,“十六,那這人你打算咋安排?”
“咱家誰有空誰去唄,我哥,三叔,三嬸,還有臘月……”夏至籠統(tǒng)地說了一下,也沒說確定。
夏老太太卻是明白了。夏至要做這門小生意,是打算帶上一家人的。(未完待續(xù)。)
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