這頓飯,就這么在江意晚的愉悅,和游星野的痛苦之中結束了。
雖然已經盡量避免了,但為了不讓江意晚瞧出端倪,游星野還是難免吃了好幾口胡蘿卜,直吃得他想吐。
饒是這樣,游星野也強忍著惡心,一手包攬了收拾殘局的活計,就連垃圾都放到了門口,打算自己等會順手帶走。
東西也收了,桌子也擦了,游星野此時正小口小口地喝著水,試圖沖淡嘴里的胡蘿卜味兒。
他倒是也想趕緊回家刷個牙,但能登堂入室的機會不多,游星野可舍不得。
好在剛剛桌上的水果還剩了點,游星野又吃了兩塊桃子緩解了一下。
見江意晚剛吃完飯就跑到廚房忙碌,游星野也亦步亦趨地跟了進去。
可他剛一湊過去,還沒開口,就被江意晚一句話堵了回去。
“還不走,想留下來一起吃夜宵?”
游星野腳步一頓,但很快又重新露出了一個大大的笑容,“好啊,這次我來點。"
江意晚沒搭理他,而是繼續(xù)忙著手里的事。
經過長達兩個小時的努力,牛肉餡已經剁好了。
不過玉米蝦仁餛飩,最重要的肯定是蝦仁。
每只餛飩里面都要有一顆完整的蝦仁,每份十五個餛飩,一百份,也就是說至少要一千五百顆蝦仁!
系統(tǒng)的食譜上還要求必須用新鮮的蝦,于是江意晚只好咬了咬牙,多付了不少錢給水產店的老板,讓他幫自己把近兩千只活蝦全部給處理好。
現(xiàn)在到手的生蝦仁,個個去頭去殼去蝦線,形狀完整,看上去就非常新鮮。
這錢花得值了!
在作為餡料之前,蝦仁要先用調料腌制一下。
江意晚取出一個透明大碗,將生蝦仁放進去,然后加入胡椒粉、紹酒、姜片、雞蛋清等等配料,戴上一次性手套抓拌均勻。
在抓拌的同時,盡管隔著手套,但江意晚還是能很明顯地感覺到,蝦仁那q彈緊實的手感。