云藥一邊吩咐著,一邊翻炒著排骨。
小雨在灶臺前燒火,她道:“小爐子和炭火我來準(zhǔn)備就行,姐姐只管吩咐就是,我以前做這些最是順手的?!?
云藥聞也想到了從前兩人在廚房里忙活的時候,便彎了彎唇點頭道:“那就按照你說的做?!?
銀寶和小雨手腳都很是麻利,一會兒就弄好了。
云藥這會子也將熱水放進(jìn)了鍋里煮開了一會兒,直接把鐵鍋里的排骨湯盛到砂鍋里,放在小爐子上慢慢煲湯。
她便把這個交給了銀寶,“等到一炷香時辰后,你就把蓮藕苞米還有蘿卜都放到鍋里。”
銀寶趕忙應(yīng)下盯著她的蓮藕排骨湯。
云藥想著有鴨肉,便又做了一道酸蘿卜鴨肉湯,也一樣放在了小爐子上,讓銀寶盯著。
隨后她又做了糖醋排骨和紅燒豬蹄,最后才做了那道檸檬海蝦。
金寶已經(jīng)將海蝦處理好了,云藥讓她把海蝦放蔥姜和冷酒在鍋里煮熟。
然后又放到了涼開水里面冷卻。
隨后云藥將自己碧生珠里的酸橘避開人拿了出來,切成片加上辣椒蔥末還有芫荽放在一個大碗里面。
又燒了些許的熱油潑在上面,隨即加上鹽、醬油、陳醋還有特制的藤椒麻油和辣椒油,放了些許的糖粉在里面,全都攪拌均勻之后。
她便把所有的海蝦仁都放在了里面。a