云藥去了膳房,便發(fā)現(xiàn)有一群御廚和廚娘,想來是宮里出來的,也有長公主自己搜羅來的。
這膳房也是極大的,寬敞得緊,比起禹州的翠翠家還要豪華許多。
而且她一去,這些膳房的人想來應(yīng)該是早就被打了招呼,大家都奉承云藥。
“聽聞是安定侯府的大少夫人親自下廚,小的們就趕緊準(zhǔn)備好了東西,您看看可有短的缺的?!?
云藥大概掃了一眼,有新鮮的海鮮,各種食材什么的都有。
而且還有御廚自己準(zhǔn)備的高湯,真是什么都不缺。
便客氣地笑著道,“我不過為公主做一些家常的飯菜,也不用特意準(zhǔn)備什么?!?
云藥想了想,長公主什么山珍海味肯定都吃過。
不如做些新鮮口味的。
當(dāng)即就決定了,做了香酥雞、香辣魚片、和一道各種蔬菜拼湊在一處的香鍋,還特意準(zhǔn)備了道玉米排骨湯。
她一發(fā)話,下邊的這些個備菜師傅們就麻利地按照她的需求,備好了菜。
都是皇室所千挑萬選出來的,一個個都極為厲害,速度快,動作麻利,切出來的菜也極為工整好看。
云藥見了很是滿意。
排骨湯她先做了煲好,隨后就開始做香辣魚片。
先把魚片涌上蔥姜和胡椒粉、醬油、倒了些許的冷酒,還有淀粉抓均腌制起來。
隨后又親自挑選了香料,開始做香酥雞的鹵雞。x