王大廚仍舊選擇自己喜歡的鹵味，但是他也想做出改變，便向云藥詢問了一番，有沒有好的建議。

云藥便笑著道：“王師傅可還記得我之前在您家里做過的香酥雞？”

王大廚自然不會(huì)忘，那滋味他吃了到現(xiàn)在還惦記著。

“香酥雞，就是鹵過之后，用油炸，再進(jìn)行拌料，同樣的道理，也可以做其他紅燜的口味?！?

“您不是喜歡做雞爪和鴨掌嗎？”

“我瞧著要不可以用鹵好的雞爪這些也拿去炸，炸得酥酥的，然后再鍋里配上些料汁，慢慢煨煮，配上些好吃的蔬菜，這樣一來也是好吃的?！?

王大廚一聽，很快便反應(yīng)了過來。

他拍掌高興道：“你這個(gè)主意好，我得看看能是個(gè)什么滋味?！?

王大廚有了新方向也不和云藥說話了，便埋頭去做這道菜。

云藥這邊已經(jīng)開始炸魚塊了，很快就弄好，拌上椒鹽辣椒這些調(diào)料。

看一眼，那魚塊的香氣就往大家的鼻子里鉆。

恨不得現(xiàn)在就吃。

云藥不覺得吃東西一定要規(guī)規(guī)矩矩，直接做好一道菜，擺放出來，大家愿意吃酒先吃著。

她自己也嘗了一塊，味道很是不錯(cuò)。

接下來就是做蝦仁滑蛋，先打蛋，攪拌得十分均勻之后，再撇去蛋液上面的浮沫。

拿到蒸籠里面去蒸。

云藥行動(dòng)很快，她這邊的梅菜扣肉也做好了，放到鍋里去蒸。

她向來喜歡一心兩用，炸魚塊的時(shí)候，她也把一塊方方正正的五花肉給炸好了，然后切成兩片連著的一片，最后抹上紅燒醬汁。

五花肉片中間夾著梅菜，下面也鋪著梅菜，也放到蒸籠里面一起蒸。