她挑揀了一番,想到曾大廚是給貴人做,便想著做個老鴨湯,再做一道蒜蓉蒸排骨和鱸魚蒸蛋。
“小雨,幫我打個下手?!?
云藥招呼著小雨,說干就干。
讓小雨把排骨、鴨肉和鱸魚都處理干凈。
她便開始備菜。
先是將南瓜削皮切塊,然后便開始做蒸排骨用的蒜蓉料汁。
她先切了一大把蒜末,又切了幾個紅色小辣椒,然后起鍋燒油,用她的大鐵勺淋上一勺,激發(fā)出香味。
這樣做的調(diào)料要比放冷油的味道好上許多。
然后她又將白糖、鹽、胡椒,醬油少許醋放進去,拌勻。
小雨這時候,正好把排骨、鴨肉和鱸魚都處理好了,拿了進來,“姐姐,今日怎么一回來做飯?”
她聞了聞云藥做的調(diào)料,驚喜地睜大了眼睛,“好香啊,這是要什么菜?”
云藥笑了笑,“做蒜蓉蒸排骨,不過呢我晌午不在家吃飯,你和爹還有后娘在家吃?!?
小雨愣了一下,“為什么???姐姐要去哪里,怎么不帶我一起?”
她已經(jīng)習(xí)慣了跟在云藥屁股后頭,忽然云藥不帶她一塊,心里頓時覺得有些難受。
云藥見她一副快要哭了的模樣,趕緊哄道:“好了好了,曾師傅要離開縣城去京城發(fā)展了,我想同他吃頓飯,送一送他?!眡