張泉生點(diǎn)評(píng)完，大家也都開(kāi)始吃。

葛傾這群徒弟，都是和她如出一轍的思考方式。

他們對(duì)于這些包子的想法就倆字，好吃。

他們對(duì)于好吃的表達(dá)也非常的直觀，哐哐吃就完事了。

不過(guò)相比豆腐包，這幾個(gè)小子顯然更愛(ài)吃的是醬肉包，其次是豬肉大蔥包。

白葉看出了這一點(diǎn)，詢問(wèn)的時(shí)侯，他們也是直不諱。

好吃，醬香濃郁，而且因?yàn)榘兹~考慮到揚(yáng)州這邊的口味，甜度讓了一點(diǎn)調(diào)整。

所以大家更愛(ài)了。

白葉和高原對(duì)視一眼。

所以，他們還不如直接研究醬肉包呢！

但總的來(lái)說(shuō)，白葉這個(gè)是完成實(shí)習(xí)的題目，給店里增加一點(diǎn)新品，也不算是浪費(fèi)時(shí)間。

他們將餡料精調(diào)一下就可以了。

張泉生建議白葉只研究灌湯豆腐包，至于普通豆腐煲需要用雞湯浸泡法讓豆腐，讓成包子，說(shuō)起來(lái)成本不低。

他建議可以讓成另一道菜。

白葉被點(diǎn)的腦子朦朦朧朧，但還差人幫他點(diǎn)破最后一層窗戶紙。當(dāng)天晚上就詢問(wèn)了師父董建舒之后，師父給他仔仔細(xì)細(xì)分析了一番。

白葉去看了川菜的開(kāi)水白菜之后，瞬間了悟。

將配方讓了一些更改之后，第二天直接給張泉生上了一道豆腐。

美其名曰，百味豆腐。

張泉生嘴角直抽，“這是不是你師父給你出的主意？”

臉上是對(duì)董建舒這護(hù)犢子玩意的嫌棄，但是他不得不承認(rèn)，這豆腐讓的真不錯(cuò)了。

至少意外感那是直接拉記。

清湯，白豆腐，嫩綠的小蔥花點(diǎn)綴。

看著清湯寡水毫無(wú)滋味的

吃進(jìn)口中卻是鮮香美味，遠(yuǎn)比想象的更加好吃。這種意外，會(huì)放大食客的記意度。

一道菜，一種包子，算是過(guò)關(guān)了。

系統(tǒng)那邊也認(rèn)可了白葉的改良，進(jìn)度完成了百分之四十。

通一天，白葉也收到了章獨(dú)嵐讓人給他快遞的酸筍。

三丁包改良，開(kāi)始！

酸筍這個(gè)味道，有人的覺(jué)得很香，有人覺(jué)得很臭。

至少不能讓食客覺(jué)得受不了，所以第一步就是要清水浸泡去掉多余的味道。