“吃餃子最重要的時刻就是除夕夜全家人圍爐吃年夜飯時，在華夏國北方有吃餃子的習(xí)俗，因為它的外形酷似人見人愛的銀元寶，端上一盤盤的餃子，取意“元寶滾滾來，新年大發(fā)財”。甚至包餃子時，還特意包進(jìn)一枚消過毒的硬幣，看誰先吃到它，就意謂著來年必能多掙錢?！蓖瑫r因為“餃子”諧音“交子”，故在除夕的當(dāng)晚就事先包好，在半夜“子”時煮來吃，此刻適逢“舊歲”與“新年”的交替，吃餃子有“更歲交子”之意，象征著“辭舊迎新”，所以在新年的第一時刻，吃口餃子是大吉大利之事?！?

“不過我小時候我媽也不知道從哪里聽來的，她說吃餃子其實是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的義診善舉：東漢末年，南陽有位仁心仁術(shù)的名醫(yī)張仲景，在嚴(yán)寒的“冬至”，看見許多窮人的耳朵都被凍傷潰爛，于是就開了一帖，名叫“祛寒嬌耳湯”的藥方，叫他的弟子搭起醫(yī)棚，并選用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?，先在鍋里熬煮后切碎，再用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后免費舍藥給爛耳的窮人服下，這“一碗湯兩個嬌耳”的袪寒熱湯后，血液通暢，渾身發(fā)熱，兩耳變暖，潰爛的耳朵也就漸漸全愈了，張仲景開棚舍藥的義診善舉持續(xù)到“除夕”，直到人們的爛耳都康復(fù)為止?！?

“后來，人們?yōu)榱烁兄x及紀(jì)念張仲景的義診善舉，就模仿“嬌耳”的外形，做成過年的食物，稱它為“餃耳”或“餃子”，并在大年初一的一大早吃，互相慶祝爛耳的康復(fù)，并祈求在新的一年中好運(yùn)降臨。甚至在每年的“冬至”也要刻意吃它，以紀(jì)念張仲景開棚舍藥救人之日?！?

唐林說到這臉上的笑容更濃，“所以說黃瑩，你要學(xué)包餃子我雙手贊成，因為不管怎么樣餃子都是咱們?nèi)A夏人最喜慶的一個吃食，也最有特色，也好吃。而且你學(xué)會了包餃子以后過年帶你回老家我也會很有面子，其實在我們那個小地方，誰家的兒媳婦餃子包的好都會被高看一眼的，幾乎就等同于心靈手巧還會持家過日子，嘿嘿”

女市長的臉有點紅，“那你的意思今年過年回家我沒能包餃子讓你沒面子了吧？”唐林竟然認(rèn)真的點頭，“嗯，不過你替我喝酒給補(bǔ)回來了，再說家丑不可外揚(yáng)，你不會做飯不會包餃子這事我媽怎么會往外說呢，對吧，”

女市長眼神灼灼的看著他，“你還真是大男子主義，幸虧我比你大幾歲，不然我真要做個受氣的小媳婦了！”

唐林一愣，不過反應(yīng)過來之后卻立刻講人家大美人撲倒在沙發(fā)上，一頓猛親，這次絕對沒有什么溫柔的色彩，完全是躁動和激動。

因為從女市長嘴里吐出受氣的小媳婦這句詞真的讓他興奮異常！

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