晉5號(hào)是高粱的品種,這種高粱,植株低,產(chǎn)量高,抗倒伏能力強(qiáng)。
但是,有一個(gè)很?chē)?yán)重的問(wèn)題,那就是口感特別差,高粱米的殼很難脫殼。
這種高粱米,不僅難吃,還要一邊吃,一邊吐殼,不吐殼根本沒(méi)辦法下咽,拉嗓子。
但是,這種高粱釀酒還是非常不錯(cuò)的。
除了第一年的時(shí)候,第二年這種高粱米種出來(lái)之后,給誰(shuí)誰(shuí)都不愿意要。
每年分糧食的時(shí)候,都有人罵娘。
最坑的就是,糧站在第一次收公糧的時(shí)候,收了這種高粱,第二年的時(shí)候,就堅(jiān)決不收這種高粱。
但是,公社那邊不管,還非逼著種這種高粱不可。
公社和糧站是兩個(gè)系統(tǒng),公社這邊只管糧食的產(chǎn)量,只要糧食產(chǎn)量提上去,就是他們的政績(jī)。
至于說(shuō)難吃,上面一句話,是難吃重要,還是餓肚子重要?
當(dāng)然了,這是題外話。
這些不受歡迎的高粱米,倒是便宜了石頭他爹,弄了一大批別人不愿意要的高粱米,好好的釀了不少高粱酒。
這也就在東北這地方,雖然糧食緊張,但還不至于緊張的吃不上飯的程度。
所以,石頭他爹才能用糧食換了不少的高粱。
石頭他爹釀的高粱酒,雖然不敢光明正大的往外賣(mài),但是偷偷摸摸的也能換出去一些。
比如,一斤高粱酒換二斤大米,又或者二斤白面。
倒是讓日子過(guò)的好了很多。
后世,在今年分家之后,允許做生意,石頭家釀酒賣(mài)酒,雖然沒(méi)發(fā)大財(cái),但是小日子過(guò)得很好。
“呵呵,這個(gè)好,回頭問(wèn)問(wèn)你爹,看看家里還有沒(méi)有高粱酒,我想多買(mǎi)一點(diǎn)!”劉紅軍笑著說(shuō)道。
“有,五年沉的高粱酒,不多了,也就還有四五十斤,三年沉的倒是有二百多斤,兩年的有五百多斤?!笔^掰著手指頭說(shuō)道。
“石頭,這馬上就要分家了,現(xiàn)在城里都開(kāi)始允許個(gè)體經(jīng)營(yíng),你跟著你爹釀酒,賣(mài)酒,不比進(jìn)山打圍強(qiáng)?。 眲⒓t軍提點(diǎn)道。
進(jìn)山打圍雖然不少賺,但并不是個(gè)好活。
看看就知道,光是太平溝十八個(gè)屯子,哪年不死一兩個(gè)獵人?
太平溝十八個(gè)屯子,老老小小的寡婦,沒(méi)有一千,也有八百。
“是啊!我也聽(tīng)說(shuō)了,現(xiàn)在慢慢的都放開(kāi)了,你看看山下的集市,多了好多賣(mài)東西的。
石頭,你爹有著釀酒的手藝,你還打什么獵啊!跟著你爹釀酒,不比進(jìn)山打獵好?”錢(qián)勝利聽(tīng)到石頭來(lái)了,走出來(lái)說(shuō)道。
主要是,東屋里楊秋雁在炕上坐著看書(shū),大山那個(gè)憨貨,也抱著一本小人書(shū)在那看的入迷。
只剩下他一個(gè)人,待著無(wú)聊,干脆跑到西屋去看望自己家的三黑。
“勝利叔,紅軍哥,別提了,我爹是個(gè)老傳統(tǒng),說(shuō)了手藝沒(méi)有我的份,只傳給我大哥?!币宦?tīng)這話,石頭滿臉苦澀的說(shuō)道。
家里釀酒的時(shí)候,他要跟著忙活,干的都是粗活笨活,涉及到釀酒的秘方什么的,都是把他趕走,只留下他大哥。
不說(shuō)他,就連二哥也是一樣,摸不上邊。
劉紅軍聽(tīng)了石頭的話,無(wú)奈的搖搖頭。
怪不得,后世石頭家兄弟關(guān)系鬧的那么僵,兄弟直接翻臉,石頭還好一點(diǎn),石頭的二哥,分家后,直接拒絕養(yǎng)老。