看著趴在地上吃食的三條狗,劉紅軍突然發(fā)現(xiàn),自己好像忘了問(wèn)了,這里面有沒(méi)有頭狗。
不過(guò),好像呃無(wú)所謂了,自己家里現(xiàn)在已經(jīng)有了兩條頭狗,而且還有兩條正在成長(zhǎng)的頭狗‘曹操’和白狼。
明年的秋天,自己就有四條頭狗,到時(shí)候還真是麻煩事。
打獵并不是頭狗多了就是好事,頭狗多了容易掐架。
必須的爭(zhēng)出一條真正的頭狗出來(lái)才行。
爭(zhēng)頭狗的時(shí)候,可不會(huì)管你是公狗母狗,只要不是在發(fā)情期,照樣掐架。
劉紅軍也懶得管,有本事你們就去爭(zhēng),去掐架,去撕咬,只要不把狗腦子打出來(lái)就行。
說(shuō)不定這么多頭狗,經(jīng)過(guò)一番撕咬,爭(zhēng)斗,最終培養(yǎng)出一條狗王呢!
這要是培養(yǎng)出一條狗王,那可厲害了。
狗王可不是一般的頭狗,那是打遍全村無(wú)敵狗,敢和老虎掐架,遇到母狼起秧子,都敢直接上才行。
暢想了一會(huì),劉紅軍出了西屋,洗了洗手,然后走進(jìn)廚房。
他可沒(méi)有忘記,自己這廚房里還燉著一鍋熊掌呢!
燉熊掌,最少也得燉上十來(lái)個(gè)小時(shí)才更好吃。
把熊掌燉的爛糊的,拿筷子一挑,骨頭直接挑出來(lái)。
剩下的熊掌人,像果凍一樣,晶瑩剔透。
劉紅軍掀開(kāi)鍋蓋,看了一眼,里面的湯汁已經(jīng)變得比較濃稠,但是還有不少。
不著急,還得繼續(xù)燉。
一會(huì)錢勝利和石頭、大山就會(huì)過(guò)來(lái),僅一個(gè)熊掌可不行。
想了想,打開(kāi)地窖,下去拿出一條鹿腿,然后又拿了一顆白菜,想了想又拿了一串蘑菇,五個(gè)猴頭菇。
鹿腿切下肉,來(lái)一個(gè)紅燒鹿肉,剩下的骨頭,再燒個(gè)猴頭菇鹿骨湯。
再弄醋溜白菜,干燒蘑菇,這也算是兩葷兩素一湯。
他們五個(gè)人,絕對(duì)夠吃。
拿著東西,進(jìn)了廚房,劉紅軍動(dòng)作麻利的開(kāi)始了做飯的準(zhǔn)備工作。
先把猴頭菇和蘑菇泡上。
接著開(kāi)始切肉,先把鹿腿上的肉割下來(lái),把鹿腿的大腿骨剁下來(lái)一截。
留下三斤左右的鹿肉,把其他的鹿肉放在一邊,鹿骨頭泡進(jìn)水里。
劉紅軍的刀工還是很好的,刀光飛舞,不一會(huì),三斤鹿肉變成了一厘米見(jiàn)方的肉塊。
切好鹿肉放在水里清洗一遍,然后撈出來(lái)放在盤子里控水。
接著又把骨頭拿出來(lái),用刀背把鹿骨頭砍成三截。
“紅軍,好家伙,這就開(kāi)始忙活起來(lái)了?”外面響起幾聲狗叫聲,然后就聽(tīng)到錢勝利站在門口說(shuō)道。
“勝利大哥來(lái)了?你先進(jìn)屋坐,我這就開(kāi)始做飯?!眲⒓t軍回頭對(duì)著錢勝利笑道。
“不急,不急!
我拿了一點(diǎn)豬頭肉,我家你嫂子自己鹵的?!卞X勝利把手里拎著的豬頭遞給劉紅軍。
“哎呦!嫂子的鹵肉,那可是咱們榆樹(shù)屯的一絕??!我早就饞這一口了?!眲⒓t軍笑著接過(guò)豬頭。
這是一整個(gè)野豬頭,已經(jīng)剔骨,切成兩半,豬耳朵單獨(dú)放在一起,用繩子拴著。
得!豬耳朵切絲,加點(diǎn)香油、蔥絲挑一下,這就是一道菜。