沒一會兒功夫,服務員把一道道美味菜肴端上了桌。
雨菲看著陳明問了句:學弟,會喝酒嘛要不要陪我們喝一點
不等陳明作答,一旁的韓小妍率先說道:他不會喝酒。
陳明聞心頭一驚,不由自主看向了韓小妍。
不會喝酒這件事,他沒跟韓小妍說過,一時猜不出其是怎么知道的。
許薇薇幾人笑了笑,朝韓小妍投去鄙夷的目光:那你陪我們喝點
可以啊。
韓小妍接過許薇薇遞來的啤酒,陳明則給自己倒了一杯營養(yǎng)快線。
很快,服務員把最后一道西湖醋魚端上了桌。
陳明拿起筷子嘗了一口。
不嘗不知道,一嘗他仿佛自己喝了一口醋,然后跳進湖里追著魚啃,難吃,特別難吃,差點吐出來了。
陳明用茶漱口一幕,正好被韓小妍看到:怎么了不好吃嘛
有點。
好奇心害死貓。
韓小妍幾人相繼嘗了下。
入口瞬間,四女臉上同時露出苦澀的表情,第一時間將嘴里的魚肉吐出,并用茶水漱口:好腥啊......
許薇薇一臉詫異:為什么這么難吃是不是魚有問題
她聽別人說這家菜館的西湖醋魚很好吃,所以點了一份,可令她沒有想到的是,居然這么難吃。
面對幾女的疑惑,陳明給出了解釋:西湖醋魚這道菜,選食材和做法很講究,做不好的話很難吃。
西湖醋魚是浙菜里很有名的菜。
只不過真正會做這道菜的人不多,除了他和已經(jīng)過世的爺爺外,他還沒遇到過第三個會做這道菜的人。
當聽到西湖醋魚四個字,雨菲和秦墨臉上浮現(xiàn)起滿滿嫌棄的表情:難怪這么難吃。
西湖醋魚的大名,她們自然聽說過,雖說是一道名菜,但特別難吃。
網(wǎng)上很多人說,吃一次西湖醋魚要588,88是西湖醋魚的價格,剩下500塊錢是連魚帶盤扔進西湖交的罰款。
可能是喝了酒的緣故,韓小妍泛紅著臉,手托下巴看向陳明隨口問了句:你會做西湖醋魚嘛
陳明輕點一下頭:會做。
那你明天做給我們吃唄
陳明皺了皺眉:學姐,不是我不做,主要是做起來特別麻煩......
正宗的西湖醋魚,用的是杭城西湖里長大的草魚。
因為西湖的水質清澈,在這里長大的草魚,肉質鮮美,且身上的土腥味很淡,不像其他地方的草魚,常年生活在渾濁的水中,土腥味很重。
如今西湖作為名勝景區(qū),嚴禁捕撈,理論上來講,已經(jīng)沒辦法做正宗的西湖醋魚了。
當然,想做也可以做,買一條一斤六兩左右的草魚,用西湖水餓養(yǎng)幾天,讓草魚散去身上的土腥味。
韓小妍聞徹底呆住了。
做蛋炒飯需要準備三個多小時,她覺得已經(jīng)很離譜了,眼下陳明告訴她,做西湖醋魚需要準備幾天。
可能是沒有經(jīng)住美食的誘惑,韓小妍思索片刻后問道:是不是有西湖水就可以了
去西湖抽水不現(xiàn)實,但好在西湖的水是從錢塘江引入的,從錢塘江里抽點水運過來,對她來說不是難事。
嗯。
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