五個(gè)家庭外加幾個(gè)小孩,將大廳擠的滿滿當(dāng)當(dāng),小孩坐不上桌,抱著碗,端著菜坐在旁邊吃得津津有味。
季青棠感覺(jué)自己也跟那些小孩差不多了,因?yàn)橹x呈淵知道她不習(xí)慣別人的筷子在鍋里翻來(lái)翻去。
就先把她想吃的菜都夾到一個(gè)大碗里,讓她坐在旁邊慢慢吃,還貼心地給她盛出來(lái)一碗湯晾在旁邊。
殺豬菜里最顯眼的便是那肥瘦相間的五花肉,燉煮得恰到好處,豬皮軟糯q彈,仿佛果凍般微微顫動(dòng),瘦肉部分吸飽了湯汁,入口即化,油脂的香氣在齒間散開(kāi),卻絲毫不覺(jué)油膩。
季青棠每一樣都嘗了一口,其中那猶如黑色寶石的血腸讓她印象深刻,那口感嫩滑又扎實(shí),帶著獨(dú)特的風(fēng)味,每一口都滿是濃郁的肉香。
最好吃的就是殺豬菜的靈魂,酸菜!
這個(gè)酸菜是大白菜做成的,經(jīng)過(guò)腌制發(fā)酵,酸香撲鼻,脆嫩爽口,酸味開(kāi)胃解膩,與肉香完美融合。
舀上一勺濃稠的湯汁澆在米飯上,每一粒米都裹滿了鮮美的味道,吃上一口,瞬間讓人沉浸在這東北特色美食的魅力之中。
但是吧,這個(gè)野豬肉,季青棠不愛(ài)吃,她總覺(jué)得野豬有股味,只是淺嘗了兩口就不碰肉了,全夾給謝呈淵一大半,再給那幾個(gè)小孩和葉云夾幾塊。
她寧愿吃自己的蘸醬菜,也不愿意在碰那個(gè)野豬肉。
除了季青棠,其他人好像都吃得很香,滿足得滿頭大汗,一臉的暢快。
謝呈淵也吃到了野豬的那股味,但是他不挑食,全咽了。
他媳婦給他夾的,味道再怪,他也覺(jué)得是甜的。
不過(guò)他碗里的肉吃完之后就沒(méi)在夾過(guò)。
吃飽喝足,那幾個(gè)小孩的父親也匆匆趕來(lái)。
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