趙正笑了。
他掃了一眼其他人,除了張小娥分豆?jié){的這些人,還有五個女工,哪一個不是眼巴巴的望著?
包括外頭干活的男工,也都望眼欲穿。
“哦,把劉鐵牛忘了。”張小娥一拍腦袋,又倒了一碗豆?jié){,對其中一個女工說道:“小蓮,端給劉隊長!”
“是,二少奶奶!”叫小蓮的女工咽了口唾沫,端過豆?jié){走了出去。
很快,劉鐵牛就端著豆?jié){站在門口千恩萬謝,“謝謝趙叔,謝謝小娥嫂子!”
他喝了一口豆?jié){,甜滋滋的,心里美的不行。
上一次喝豆?jié){還是他小時候,他都快忘了豆?jié){的滋味了。
一口下去,驅(qū)散的不只是身體的寒冷,還有在劉家受的委屈,也被趙家人給瓦解!
“劉隊長,這是你應(yīng)得的?!睆埿《鹫f道。
趙正這才笑著點點頭,“分的不錯!”
慈不掌兵義不掌財。
她和招娣一起掌管錢糧,該硬的時候,一點也不能軟,守不住錢糧的話,下面這些人肯定會蹬鼻子上臉,覺得這是他們應(yīng)得的。
比如徐家,就是失去了威嚴,當?shù)谝粋€人沖進徐家后,徐有德積累多年的威懾力,瞬間瓦解。
招娣他不怎么擔心,唯一擔心的就是小娥。
一把豆子,全送給下面人吃,窮不了趙正。
自個全吃了,也胖不了。
卻能把規(guī)矩給立住。
“公爹,快喝吧,涼了就不好喝了!”楊招娣說道。
趙正點點頭,喝了一口,滿意的道:“自己磨出來的豆?jié){,就是香甜!”
這才是現(xiàn)磨豆?jié){,可比上輩子那些科技與狠活強多了。
隨即,趙正將剩下的豆?jié){全都打入木盆之中。
周家老太將調(diào)好的鹵水倒進去。
把豆?jié){和鹵水充分混合后,不一會兒盆子里就出現(xiàn)了豆花。
等到豆花形成,趙正笑著道:“光喝豆?jié){不過癮,我給你們整一份甜豆腐腦和咸豆腐腦!”
“這豆腐腦不是吃咸的,哪有人吃甜的?”周家老太愣了愣,就像是在山西炒面里伴酸奶,仿佛看到了異端!
吳月英道:“我也覺得咸豆腐腦更好吃,甜的豆腐腦......想都沒想過!”
“干娘,豆腐腦是什么呀,比豆?jié){還好喝嗎?”花花抬頭看著楊招娣,滿臉期待。
“干娘,我喜歡吃甜的!”小草也拉了拉張小娥的手。
這倆小姑娘就連豆?jié){都是第一次喝,哪知道是甜豆腐腦好吃,還是咸豆腐腦好吃啊。
“我也沒吃過呢?!睏钫墟氛f道。
張小娥苦著臉,“豆腐腦不是一道菜嗎,吃甜的......能好吃嗎?”
見幾女爭論起來,趙正笑了,上輩子,有關(guān)于甜豆腐腦好吃還是咸豆腐腦好吃,網(wǎng)上狗腦子都吵出來了。
可在趙正看來,豆腐出現(xiàn)由來已久。
在古代,無論南北,糖對普通百姓是奢侈品,而做菜用的調(diào)味品,卻相對容易獲得。
時間一久,自然就覺得咸的好吃。
可時代總是在進步的,當經(jīng)濟重心南移,當制造業(yè)水平提升,白糖不在是奢侈品,再加上南方氣候濕潤溫熱,甜豆腐腦就出現(xiàn)了。