一個是《天工開物》上,記載的辦法,根本就是假的!
完全是古人胡編亂造。
但是,這無法解釋,古代的白糖是如何制造出來的。
二是,黃泥水淋脫色法,確實存在。
只不過,這屬于人家糖坊交口相傳的商業(yè)機密,不可能輕易泄露出去。
比如這黃泥水,里面就大有文章!
真的是普通的黃泥水嗎?
李龍鱗眼神一亮,抓住了問題的關鍵,問道:“二嫂,這黃泥,是什么地方來的?”
公輸婉一臉懵:“黃泥不是到處都是,從上山隨便鏟來的,還特意篩細了一些!”
李龍鱗搖頭:“錯了!弄錯了!”
公輸婉詫異道:“什么地方錯了?”
李龍鱗嘆息道:“其實,黃泥水淋脫色法的原理很簡單!就是用吸附劑,把紅糖中的雜質除去!尋常的黃泥,根本就沒有這么強的吸附性!”
“書上記載的方法,是百越之地流傳的!”
“那里的黃土,一定不是普通的黃土,而是當?shù)氐母邘X土!”
“而且,為了不產生霉變,可能還經過了燒制,殺死了細菌!”
“哎,這怪我,望文生義了!”
高嶺土,其實就是觀音土。
災年的時候,百姓們沒什么吃的,還會用觀音土果腹,活活撐死的人大有人在。
這種土,細膩潔白,適合燒制陶瓷。
李龍鱗推測,天工開物中記載的黃泥水,肯定不是普通的黃泥,而是燒制過的高嶺土,才有足夠的吸附力。
公輸婉愕然:“高嶺土?倒也不是什么罕見之物?可是專門從南方調過來,走漕運的話,恐怕時間上來不及!”
李龍鱗搖了搖頭:“沒用!高嶺土要經過燒制,很可能窯里的溫度也需要控制!而且,咱們確實沒有時間,慢慢去試了!”
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。