南洋土人實在素質(zhì)太差，可以在種植園里干活就不錯了。

他們的文化水平，壓根沒法進(jìn)工坊干活。

工人，也需要技能的。

華江府和余杭之所以工業(yè)發(fā)達(dá)，其中有個重要的原因，就是這些地方認(rèn)字率高。

工坊里，當(dāng)然要遵守很多紀(jì)律。

而工人也需要有一定技能，才可以進(jìn)工坊干活。

所以對大部分不認(rèn)字的文盲來說，還是很難的。

一些工坊主之所以會開辦夜校，也并非他們多么好心。

而是一個認(rèn)字的工人，可比不認(rèn)字的有價值多了。

工業(yè)人口也需要教育為基礎(chǔ)的。

這也是朝廷為什么四處開辦府學(xué)縣學(xué)，各地都在掃盲的原因。

想要把農(nóng)業(yè)人口轉(zhuǎn)為工業(yè)人口哪那么簡單。

南洋的情況就是這樣。

南洋本地的認(rèn)字率就不高。

這些土人懶惰，也沒法適應(yīng)在工坊里的工作。

現(xiàn)在魏康忽然說要開工坊，周家娘子不免有些擔(dān)心。

之前尼瑪拉許多商人見紡織賺錢，也想在南洋開棉布工坊。

結(jié)果就是這幾家工坊壓根找不到適合的工人。

沒有工人當(dāng)然也沒法開工，即便招到了工人，也沒法生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。

這些棉布工坊很快就全都倒閉了。

周家娘子也是擔(dān)心夫君出現(xiàn)這種情況。

魏康坐下來說道：

“娘子，我想開一個水果罐頭工坊。”

魏康繼續(xù)說道：“上次唐延大人路過咱們南洋，曾說過遠(yuǎn)洋軍的罐頭供應(yīng)?！?

“唐大人說，航海的時候若是可以吃一點水果，可以有效的預(yù)防壞血病。”

“咱們南洋有這么多水果，如果可以把水果做成罐頭，賣給來往的船只，一定可以賺大錢！”

周家也是商人世家，周家娘子心里飛快的盤算。

罐頭工坊好像的確可行。

南洋種植園多，有很多水果。

許多水果壓根沒法運送出去。

水果這東西，沒法長途運輸，保質(zhì)期短。

所以許多水果只有在南洋才可以吃到。

可是罐頭，可以延長水果的保質(zhì)期。

如果可以把在南洋本地不值錢的水果，做成罐頭售賣給來往的船隊。

那的確是一筆賺錢的生意。

“夫君，開罐頭工坊難嗎？”

魏康說道：“挺難，也很簡單！”

“國內(nèi)已經(jīng)有罐頭的流水線了，只用花點錢，就能找人來安裝調(diào)試。”

“我打聽過了，罐頭工坊只用幾個熟練的工人，削切水果的活兒，可以讓土人來干?！?

“腌制罐頭需要很多的糖水，我和周圍幾個甘蔗種植園主都說好了，從他們手里大批量的購買糖?！?

沒想到魏康準(zhǔn)備居然這么充分，這下周家娘子也放心了。

她眼睛一轉(zhuǎn)，開口道：“夫君，這樣，我拿出來嫁妝，跟你一起投資，咱們把規(guī)模弄大一點！”

魏康沉吸一口氣說道：“不行不行，那是娘子的嫁妝！若是虧了，岳父會打斷我的腿的！”

沒想到周家娘子果敢灑脫，居然說道：

“我的嫁妝就是我自己的錢，我想怎么用都可以！這筆錢，就當(dāng)做我投資咱們的罐頭工坊了！”

見妻子這么支持自己，魏康感動的眼眶泛紅。

兩人又膩歪了一會兒，魏康連忙去聯(lián)系罐頭工坊了。

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