第61章

下午的時(shí)候,因?yàn)樵缬袦?zhǔn)備,田翠云一共賣(mài)出了50多斤烤地瓜。

這些地瓜都是陳松從知青點(diǎn)和蘇家弄來(lái)的,沒(méi)有花錢(qián)購(gòu)買(mǎi),因此可以算作純收入。

中午賣(mài)出30多斤,下午賣(mài)出50多斤,加在一起就將近90斤。

每斤賣(mài)兩毛錢(qián),也就是純收入18塊錢(qián)！再加上發(fā)給蘇梅的1塊錢(qián)工資,還剩下17塊錢(qián)。

明天就要從村民們手里收購(gòu)生地瓜了,到時(shí)候還要把成本扣除來(lái)。

千萬(wàn)別小看這17塊錢(qián),雖然和飯包那巨額的收入比起來(lái),似乎微乎其微,根本不夠看。

但僅僅只需要三天的時(shí)間,就能賺到這個(gè)煤礦廠工人一個(gè)月的工資,就問(wèn)你厲害不厲害恐怖不恐怖！

當(dāng)然了,這個(gè)銷(xiāo)售額也不能算作日常的真正營(yíng)業(yè)情況。

陳松在前世所創(chuàng)立的松梅集團(tuán),旗下就包括餐飲行業(yè)。

在餐飲行業(yè)之中,有一句俗話叫做開(kāi)業(yè)不看頭三月,這是什么意思呢

拿一家餐館舉例,剛開(kāi)業(yè)的頭三個(gè)月,相當(dāng)于宣傳階段,也是試運(yùn)營(yíng)階段。

這個(gè)時(shí)候的顧客,往往會(huì)抱著好奇心和試試看的態(tài)度,來(lái)這家餐館吃飯,導(dǎo)致這家餐館異?；鸨?

但三個(gè)月之后,周?chē)撈穱L的顧客也都來(lái)試過(guò)了,如果味道和服務(wù)等各方面確實(shí)很好,打造出好的口碑,那就可能會(huì)一傳十,十傳百,使這家餐廳更加火爆。

如果各方面都很差,那生意就會(huì)一落千丈,甚至出現(xiàn)斷崖式的墜落。

三個(gè)月之后還來(lái)這里吃飯的顧客,往往都是回頭客。那些覺(jué)得不適合自己口味的顧客就不會(huì)再來(lái)了。

到了那個(gè)時(shí)候,才是這家餐廳的真正營(yíng)業(yè)水平。