蘿卜是最普通的蘿卜,白色的身子,綠色的葉子,表皮潔白內(nèi)里清透。
切成了厚片的蘿卜和沒(méi)有進(jìn)行過(guò)任何處理的海米,在熱水的浸泡蒸騰中撇去了生澀融和了香氣。
咕嘟~咕嘟~
鮮香的氣息伴著熱氣一起揮散在空氣里,迎著窗外翻飛的雪花。
他們和雪一樣本都是最簡(jiǎn)單的東西,就像天空中的水汽在冰冷中遇到了塵埃,他們?cè)谛⌒〉姆序v中遇到了彼此。
于是一個(gè)成了精妙美好的雪花,一個(gè)成了香氣清透的鮮湯。
咕嘟~咕嘟~
在這樣的香味中,沈何夕開(kāi)始揉制面團(tuán),面團(tuán)比平常的要細(xì)軟一些,因?yàn)榉帕烁嗟乃趲讉€(gè)小時(shí)的發(fā)酵中生成的小小氣孔都在沈何夕的手中被擠壓干凈。
牛肉切成細(xì)丁,加入胡椒粉、芝麻油、醬油、白糖、蛋清攪拌均勻,再放進(jìn)蔥姜末。
廚房外面等著吃飯的蘇仟開(kāi)始用自己帶來(lái)各種小東西來(lái)裝飾房間。
沈何夕洗凈自己的雙手擦干,在手上倒了一點(diǎn)花生油。
抓起一塊面團(tuán)揪放在手心里,輕輕松松地揉圓壓扁,左手托著面皮,右手用筷子夾了適量的肉餡放在面餅上。
漂亮的手指刮起面皮的一邊把面皮一點(diǎn)點(diǎn)地往中間收攏,轉(zhuǎn)了兩圈,面餅漸漸合攏成團(tuán)狀把肉餡兒完美地包裹在了里面。
一小團(tuán)多余的面被沈何夕揪了下來(lái)摁回盆子里的大面團(tuán)里。
正巧站在酒柜旁邊的蘇仟瞪大眼睛看著沈何夕手里的動(dòng)作。
面團(tuán)明明又稀又軟不成樣子,里面明明還裹著牛肉餡兒。
可是在那雙手里聽(tīng)話地像是一塊橡皮泥。
左手在下,右手在上,左手托著面團(tuán),右手握成拳按壓著面團(tuán)。
右手似乎沒(méi)有動(dòng),左手好像也沒(méi)有動(dòng),但是面團(tuán)很快就漸漸變得渾圓扁平,成了一個(gè)完美的餡餅坯子。
蘇仟雖然不懂廚藝,但是畢竟跟俞正味認(rèn)識(shí)了幾年,對(duì)于華夏一些廚子的技藝有一點(diǎn)聽(tīng)聞。
她明白,沈何夕的手不是沒(méi)有動(dòng),而是動(dòng)的太快太輕,她根本沒(méi)看到而已。
平底鍋里的油燒到三四成熱的時(shí)候,把面餅放下去,在其中一面撒上一點(diǎn)芝麻,直到餅被煎成兩面金黃色,就算熟了。
餅的表皮上還帶了一點(diǎn)油花,整整齊齊地摞在盤(pán)子里。
剛剛出鍋的海米蘿卜湯沒(méi)有放鹽也沒(méi)有放味精,只放了一點(diǎn)青蒜苗提味。
蘇仟一臉的勉為其難:“好素啊,好簡(jiǎn)陋啊?!?
沈何夕看著她左右開(kāi)弓各拿著一個(gè)餡餅的樣子,什么都不想說(shuō)了,每次面對(duì)這些吃貨,沈何夕總覺(jué)得自己的語(yǔ)功能似乎出了故障。
輕輕咬了一口餡餅,牙齒穿透先酥后軟的表皮,舌頭沾染了香味濃郁的湯汁。
還不錯(cuò)。
沈何夕微微點(diǎn)頭,心情愉快地享用著午餐。
蘇仟百忙之中看見(jiàn)沈何夕怡然自得的表情,露出了一個(gè)淺淺的笑容。
吃飽喝足,蘇仟一點(diǎn)也不淑女地拍了拍自己依然平坦的腹部,心情極佳地?fù)]爪告辭。
沈何夕送她到門(mén)口,在路過(guò)泰勒夫人的窗前時(shí),蘇仟猛地轉(zhuǎn)過(guò)身。
“看,槲寄生!”
“嗯?”沈何夕抬頭,看見(jiàn)一小簇綠色的植物和金色的五角星一起掛在窗上。
唇邊像是被蝴蝶輕輕略過(guò),帶了一點(diǎn)的甜美和……牛肉餡餅的氣味。
抬手一擦,上面果然有一點(diǎn)油。
“你值得被祝福喲,可愛(ài)的小姑娘,圣誕節(jié)快樂(lè)!”
回過(guò)神,沈何夕看著穿著斗篷式外套的美麗女孩兒沖進(jìn)雪地中,對(duì)她揮舞著手臂。
圣誕節(jié)快樂(lè)。
活了兩世第一次被親吻的沈何夕也露出了一個(gè)難得燦爛的笑容。
……
兩天后……
盯著兩個(gè)和自己有血緣關(guān)系的男孩兒,十七歲的少女憂傷地覺(jué)得,自己的圣誕節(jié)似乎離快樂(lè)還有很遠(yuǎn)的距離。
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