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淺薄

道觀的伙食還不錯(cuò),與家里比當(dāng)然是差些,但自有一種山中菜蔬特有的清鮮味道。何子衿是個(gè)會(huì)過(guò)日子的,回家時(shí)還在山路兩旁挖了好些青嫩的蕨菜、苦菜、薺菜、野蔥啥的回去,阿念與他家子衿姐姐心有靈犀,給他家子衿姐姐做注釋,“蕨菜炒臘肉,苦菜涼拌,薺菜包餃子,野蔥做啥?”

何子衿笑,“與水蔥一起,烙牛油蔥花餅?!?

何冽摸著肚子道,“給姐你這樣一說(shuō),我又餓了?!?

阿念,“這剛吃過(guò)午飯,你還是忍著些吧?!?

何培培也挺饞的,只恨自己沒(méi)帶個(gè)包袱來(lái),不然也挖些回家吃呢。何麗麗小姑娘實(shí)在,有啥說(shuō)啥,直接說(shuō)出了她姐的心聲,“子衿姐姐、三姐姐,那下次我也帶個(gè)籃子來(lái)挖?!?

何子衿與三姑娘相視一笑,三姑娘道,“本就是一起挖的,待回去咱們一家一半?!?

何麗麗苦惱,“我娘不會(huì)烙牛油蔥花餅?!眴?wèn)她姐,“姐,咱家有牛油嗎?”

何培培有點(diǎn)兒覺(jué)著丟面子,郁悶,“沒(méi)有?!?

三姑娘笑,“那也無(wú)妨,介時(shí)做好了給麗麗送些去是一樣的?!?

何麗麗歡喜的道謝。

何培培苦惱,嫂子還沒(méi)進(jìn)門(mén)兒,好像她妹就在未來(lái)嫂子面前落下個(gè)貪嘴的印象可咋辦喲。不大好吧?于是,何培培一路苦惱的回了家。

一會(huì)兒,翠兒被打發(fā)到隔壁送野菜。

王氏交給閨女,“拿到廚下去叫李婆子晚上燒來(lái)吃吧,這時(shí)節(jié),野菜也嫩的很,不難吃的?!?

何培培說(shuō)她妹,“一點(diǎn)兒心計(jì)都沒(méi)有,張嘴就跟人家要吃的,以后可不許不這樣了?!?

何麗麗含著牛乳糖,奶聲奶氣,“三姐姐不是嫂子么,又不是外人。”

王氏笑,“無(wú)妨的,又不是什么金貴東西,一些個(gè)野菜。行了,拿廚下去吧。”

何培培嘟囔兩句,便將野菜送廚房去了。

三姑娘繡花是一把好手,廚藝上則不如何子衿了。何況,她繡花手要格外好生保養(yǎng),最好少做粗活,廚下的事三姑娘也知道,只是做的不多。

何子衿原想明日再烙牛油餅的,結(jié)果,到家這點(diǎn)兒功夫,何冽念叨三遍了,何子衿回家就把面和上了。何老娘與余嬤嬤絮叨,“哪家像咱家似的,牛油羊油大油樣樣俱全。丫頭片子也是,往花草上用心便罷了,這個(gè)還能賣個(gè)錢(qián)。天天琢磨吃喝的性子也不知怎么來(lái)的,莫非上輩子是個(gè)廚子?!?

余嬤嬤笑,“我看太太也喜歡大姑娘弄的吃喝呢?!?

何老娘抱怨,“烙個(gè)餅都要用我那些油,能不好吃么?聽(tīng)聽(tīng)這名兒,牛油蔥花餅,我這輩子還是頭一遭聽(tīng)說(shuō),她娘也沒(méi)這本事哪,不知她是打哪兒學(xué)來(lái)的?這虧得是咱家,不比富戶吧,吃飯也不愁。若擱個(gè)窮人家,三頓飯能把人家吃窮?!?

余嬤嬤笑,“大姑娘看得書(shū)識(shí)得字,自是比常人有見(jiàn)識(shí)。要擱尋常丫頭,想也想不出這些吃食花樣呢。”

何老娘一嘆,“那人家可不就省下了么。”

余嬤嬤笑,“如今咱家最得意的就是周婆子了,現(xiàn)在族里誰(shuí)家辦個(gè)酒席啥的,拿她當(dāng)半個(gè)大廚,做的那幾樣菜就是大姑娘教她的那幾樣?!蹦幕囟嫉枚畟€(gè)錢(qián)的賞錢(qián),雖不多,也是一筆小小收益,面子上也好看。如今周婆子就愛(ài)跟何子衿打交道,指望著何子衿有了興致與她研究?jī)傻佬虏松兜摹?

主仆兩個(gè)說(shuō)會(huì)兒閑話,甭看何老娘這般抱怨,晚上吃的一點(diǎn)兒不比別人少,還說(shuō)何子衿,“怎么只烙這幾張,一人一角就沒(méi)了?!?

何子衿道,“晚上吃得太油不好,祖母想吃,明兒一早我烙新的,配了米粥來(lái)吃,那味兒才好呢?!?

何老娘這才勉勉強(qiáng)強(qiáng)的不說(shuō)什么了。

何涵家也吃到了何子衿著人送去的牛油蔥花餅,王氏都得感嘆,“子衿跟咱們培培一樣大,這手藝真是沒(méi)的說(shuō)??催@餅烙的,分層的,我烙半輩子餅,也沒(méi)這手藝?!?

何麗麗道,“子衿姐姐做的點(diǎn)心也好吃呀,我跟子衿姐姐說(shuō)了,待我大些,就去跟子衿姐姐學(xué)做點(diǎn)心。那我以后也學(xué)烙餅,給娘吃。”

王氏笑,“好?!?

小女兒還小呢,王氏對(duì)長(zhǎng)女道,“咱們兩家不是外處,點(diǎn)心什么的,我看子衿做的不賴,你跟她學(xué)學(xué),以后也是門(mén)兒手藝?!?

何培培捏著塊兒牛油蔥花餅,別別扭扭的應(yīng)了。畢竟不是小時(shí)候了,何況她哥要娶三姑娘做媳婦,何培培雖有些別扭,也不是不知道理。

何子衿素來(lái)是個(gè)周全性子,她家里條件有限,拿不出貴重東西,但相熟的人家也是要時(shí)常走動(dòng)的。如同她娘喜歡到處送些醬菜,何子衿就喜歡往交情好的人家送些吃食啥的。

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