糧食有用什么用？

這個問題簡直弱智，因為誰都知道糧食是用來吃的。但問題是，如果糧食已經(jīng)吃不完了呢？

哦，那可以儲存一部分用來備荒。然而，糧食不是黃金，它是有保質(zhì)期的，所以備荒也得有個限度，如果儲糧備荒之后，還是吃不完呢？

那就是現(xiàn)在湖廣的情況——得賣掉，要不然就只能爛掉了。

賣也有講究，比如湖廣的糧食，主要就是賣去江南。

這里必須要說明一下，江南地區(qū)在有明一朝的早期，是主要的糧食產(chǎn)地，有“蘇湖熟，天下足”之稱。但到了中期乃至晚期，這話就沒人提了，變成了“湖廣熟，天下足”，因為江南地區(qū)的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了很大的變化。

簡而之就是，江南地區(qū)從以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)變成了以商業(yè)為主導(dǎo)的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，大量過去的良田，從栽種糧食變成了栽種棉花、桑樹等經(jīng)濟作物為主，因而形成了以蘇州為核心的幾個大型棉紡、絲綢中心，同時商業(yè)活動大大加強，又形成了商貿(mào)核心。

有道是無農(nóng)不穩(wěn)，無工不強，無商不富。江南地區(qū)既有工，又有商，但竟然卻缺了農(nóng)。

好在這不要緊，因為湖廣和江西得到了大開發(fā)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)快步提升，已經(jīng)可以取代江南地區(qū)成為糧食主產(chǎn)區(qū)了。而又因為長江水道的關(guān)系，從湖廣、江西運糧去江南賣，成本不算太高。

江南有工有商，自然是不缺錢的，所以湖廣的糧食既然有余，自然最好的處理辦法就是賣去江南。

但現(xiàn)在高務(wù)實需要的不是湖廣的糧食往江南走，而是需要它們北上支援中原、河北地區(qū)，這就比較麻煩了。

北方這幾個省，不管論工業(yè)還是論商業(yè)，都遠(yuǎn)不能和江南地區(qū)相比，而從交通而，也沒有長江水道運輸便利的巨大優(yōu)勢。湖廣商人只要不是腦子壞掉，怎么可能不把糧食賣去江南，而是跑到河南、陜西甚至北直隸、山西去？

而從經(jīng)濟結(jié)構(gòu)而，湖廣的“土豪”們需要的外來商品其實并不多，因為在小農(nóng)經(jīng)濟時代，湖廣完全可以自給自足，它幾乎啥都不缺。

哪怕是江南地區(qū)的拳頭產(chǎn)品絲綢和棉布，湖廣自己也能產(chǎn)出。棉布不用特殊介紹，而絲綢的話，湘繡可是跟蘇繡齊名的四大名繡之一啊，你說湖廣在絲綢上的對外需求能多大？雖然其絲綢產(chǎn)量比不得江南，但滿足自身那肯定是綽綽有余的。

至于瓷器，湖廣的醴陵也是八大瓷器中心之一，尤其是釉下彩瓷，哪怕在后世都是馳享譽全球的硬扎貨，可見湖廣也不缺瓷器?？偟膩碚f，就是湖廣對外來商品的依賴度很低。

那么它缺什么呢？它可能只缺錢……

因為湖廣的一些經(jīng)濟發(fā)達府、縣，現(xiàn)在也已經(jīng)進行了一條鞭法的改革，比如漢陽府、武昌府、岳州府、長沙府等地，都已經(jīng)從過去的實物稅改成了折銀繳稅，所以現(xiàn)在湖廣缺的不是物資，而是銀錢。