黃孟宇把他領(lǐng)到花園右角山墻下——這山墻外乃是東廂樓下的甬道,這里有一個(gè)藤蔓葳蕤的葡萄架。架下磚地上有一個(gè)石桌,四只石凳,是游園時(shí)偶爾休憩之地。如今倚著墻角兒,用木架懸空支了一只木桶,木桶底有沙濾裝置,此時(shí)有水珠滲出,如斷線珍珠,這些水珠又流進(jìn)一根長(zhǎng)約丈余且鋪了寸把厚銀白細(xì)沙的寬大竹筧,這些經(jīng)沙過濾后的晶亮水珠,再滴入一只潔得發(fā)亮的白底青花瓷盆。
這套裝置究竟作何用處,還得花費(fèi)些筆墨來介紹:大約三月間,尚在江西任上、但得知要被升調(diào)廣西巡撫的殷正茂,托押運(yùn)貢品來京的官員,給高拱捎來了一罐密云龍茶。這密云龍茶產(chǎn)自江西南康縣西三十五里的焦坑——是一塊大約二三十畝地的地方。
自宋元豐年間把此茶列為內(nèi)廷專供飲品之后,數(shù)百年來,此茶一直成為皇家貢品,聲譽(yù)不衰。此茶取每年清明前后茶樹新生芽為料,制成精細(xì)小團(tuán)茶餅,乳白如玉,看似一朵風(fēng)干的菊花。由于產(chǎn)地狹小,每年產(chǎn)量不過百斤,最為上乘的極品玉云龍,大約只有五斤左右——按例都要如數(shù)貢進(jìn)內(nèi)府,外臣很難品嘗得到。
但由于今年江西雨水適宜,清明密云龍茶多制出了兩斤。督責(zé)此事的殷正茂便從中悄悄漏了兩罐,一罐送給了張居正,另一罐則送給了決定提拔他的高拱。
不過高拱對(duì)于這些事情沒有太多講究,反倒是高務(wù)實(shí)對(duì)喝茶比較有興趣——其實(shí)就是前世難得喝到純正無污染的好茶,這一世有機(jī)會(huì)當(dāng)然要好好享受一番。
因此高務(wù)實(shí)就找高拱要了過來,拿到密云龍茶后,他當(dāng)即燒水沏了一壺,潷掉茶乳,細(xì)品綠色茶湯,只覺得滿嘴苦硬,久方回甜,茶味竟是一般。
后來問及御茶房專門給皇帝沏茶的司房,方知皇上品飲此茶,專用的是從玉泉山運(yùn)來的泉水,而且那水得是打了之后立刻送來泡茶,中間不能多耽誤。茶水茶水,一是茶,二是水,有好茶而無好水,沏出的茶湯必定就不是正味。
高大學(xué)士府平時(shí)喝的水倒也是買的玉泉山山泉水,但肯定沒有這樣的“時(shí)效性”,所以就差了。
知道了這層奧秘,高務(wù)實(shí)依舊把那只盛裝密云龍茶用錫罐封了,想著有機(jī)會(huì)去玉泉山的時(shí)候,直接就著山泉水再行品嘗。但他后來又想想,覺得應(yīng)該不至于這么苛刻,他覺得但凡清冽山泉,應(yīng)該都可以泡茶。
這回他來大同,想起來大同云岡石窟在后世有個(gè)龍頭出泉水,便把這茶葉帶了過來打算試試。
他記得古人有泉水去濁之法,只須架一竹筧,用沙過濾,泉水便復(fù)歸于甘甜。高務(wù)實(shí)原本俗人一個(gè),這一世卻偶爾有附庸風(fēng)雅的必要,遂同黃孟宇說了一說,打算在會(huì)晤把漢那吉的時(shí)候如法炮制。
現(xiàn)在站在竹筧旁,高務(wù)實(shí)躬身看了看滴入青花瓷盆的泉水,剛剛睡醒的迷蒙臉色微微有些舒展,于是轉(zhuǎn)頭對(duì)黃孟宇道:“有勞黃鎮(zhèn)守費(fèi)心了,我看這瓷盆里的水夠上一壺了,你命人拿去燒好再沏上一壺密云龍。記住,燒水要用松炭。松炭性溫火慢,泉水煮得透些?!?
黃孟宇絲毫沒有鎮(zhèn)守太監(jiān)架子,答應(yīng)一聲就走了,高務(wù)實(shí)獨(dú)自一人在花園中蹀躞漫步,等待把漢那吉的到來。
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