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夏老爺子雖然心急想要盡快將麥子都收割回家,但照應(yīng)來幫忙的人,他還是很周到的。雖然夏至說了,這些請來幫忙的人到時候都要付工錢。但田富貴第一個肯定就不會要工錢,那是純粹來幫忙的。
即便是支付工錢,這些人的及時到來那也是幫了大忙。
而且,還有陳家老爺子帶來的一大家子呢。自家人苦一點兒累一點兒都沒關(guān)系,但對于客人們,那肯定得照顧周全了。
所以,天剛一擦黑,夏老爺子就張羅著要請大家伙回去吃飯。
因為有田富貴等人在,陳家老爺子就低聲地跟夏老爺子說,他們不回去吃飯了。
“一會給捎帶些頂飽的吃食來就行,趁著這會沒下雨,多割點兒是點兒?!标惣依蠣斪哟淼模匀皇顷惣乙淮蠹易拥囊馑?。
那邊田富貴也過來跟夏老爺子說話,讓夏老爺子別客氣?!安恢肋@雨啥時候就下,飯不著急吃,先割麥子?!?
夏老爺子跟田富貴商量了半晌,田富貴的意思,也是讓夏家人送點兒頂飽的吃食過來,大家伙墊吧墊吧,繼續(xù)割麥子。
今天夜里,是絕對要打夜戰(zhàn)的了。
不僅是夏家如此,其他還有麥子沒割完的人家,都打算這么辦。
夏老爺子也知道,這樣的安排是最好的。既然大家都堅持這么做,他也沒真把人往家里趕,只是急忙忙地囑咐了夏至,讓她趕緊回去幫著夏老太太和田氏做飯。飯菜一定要夠硬,東西不夠了,立刻拿銀錢想法子去買。
這么多人在地里割麥子,做飯就成了一件大事。
夏至怕她們幾個人忙不過來,又將夏三嬸和臘月叫過來,大家伙一起回家做飯。
夏老太太和田氏已經(jīng)得到消息,知道田里多了不少割麥子的人。這是件好事啊,不過要做這么些人的飯菜,她和田氏兩個人可就有些為難了。
等看到夏至和夏三嬸、臘月一同回來,夏老太太立刻就松了一口氣。
夏至將夏老爺子的話傳達給夏老太太,夏老太太直點頭,說是應(yīng)該的。
“那咱晚上做啥飯菜?”夏老太太問夏至,原本的打算是根本就行不通了。
要快,而且還要足夠頂飽,這伙食還不能差了。夏至想了想,就跟夏老太太商量:“奶,要不咱就搟面條吧。”
白面的手搟面,再加上鹵汁,不僅美味,而且做起來也方便快捷。夏老太太立刻點頭應(yīng)了。
為了準備收割麥子,夏老爺子和夏老太太是做足了準備的。家里本來就還存了些白面,他們又從臨水鎮(zhèn)上買了一些。
現(xiàn)在要做手搟面,夏老太太生怕不夠大家伙吃,干脆將面袋子都搬出來了。夏至就將在地里割麥的人數(shù)跟夏老太太說了,夏老太太略計算,就拿了稱來,從面袋子里往外稱面。
將稱好的面分別放在幾個大面盆里,夏老太太、田氏和夏三嬸就開始和面。夏至則是帶著臘月準備鹵汁和面碼。
小黑魚兒和小夏林也沒空玩耍了。他們兩個要幫著摘黃瓜洗菜。
面碼很好準備,就是將黃瓜洗干凈了擦絲兒,又洗了些鮮嫩的蘿卜纓子。這個時候拌在面條里吃,又爽口有解渴,還能去火。至于鹵汁,也很簡單,夏至打了幾個雞蛋,又切了一小盆肉沫,再加上泡好后撕碎的木耳和蘑菇,用的是家里自己釀制的大醬,做了一大盆香噴噴的鹵汁。
這鹵汁比較濃厚,再加上黃瓜絲,就有些像是她穿越之前自己常做的那種老北京炸醬面了。
那邊夏老太太、田氏和夏三嬸也煮了三大桶的面條出來。其實都不需要鹵汁,這種手搟面本身的味道就相當(dāng)不錯了。
小黑魚兒又往麥地里跑了一趟,陳家大哥趕了馬車過來,將面條和鹵汁都抬上大車,有用大籮筐裝了一大筐的碗和筷子,夏至、小黑魚人、小夏林和臘月,還有夏三嬸也都上車坐了,就往麥地里來。
這會工夫,地里已經(jīng)完全黑了,地頭和地中間的空地上燃起了火把。雖然不能說將地里照的猶如白晝一般,但大家伙也能就著這亮光割麥子了。
大車到地頭就停下了,夏橋幾個過來幫著將東西都搬下馬車,夏至就招呼眾人趕緊過來吃飯。
人太多,在田富貴的安排下,干脆就分做了幾隊,大家伙輪班過來吃飯。
首先過來吃飯的人里面自然有夏老爺子、陳家老爺子,還有田富貴。一看見是手搟面,田富貴首先就夸。
“我大嬸搟的面條好吃,那在咱村子里可是有名的。我有口福了?!彼膊灰娡?,拿了大碗撈起一碗面來,又讓夏至給他添了面碼和鹵汁,就那么大口大口地吃了起來。
面條下了肚子,田富貴就更加贊不絕口了。
天氣雖然悶熱,但這面條的香氣還是在夜色里彌漫了開來。先來吃面的人固然吃的狼吞虎咽。那邊還在割麥子的人也被這香氣鼓舞,干的越發(fā)起勁兒了。
夏老爺子瞧著夏至她們這會工夫就送了晚飯過來,而且這晚飯還很受大家伙的歡迎和贊語,他就覺得十分滿意。
幾隊人很快就輪班吃完了面條,然后點起更多的火把來,散開在麥地里繼續(xù)割麥子。夏老爺子就囑咐正在收拾碗筷的夏至,讓她回去跟夏老太太說,再準備些吃食送過來。
這一夜大家是不打算休息的,到時候餓了得有吃食墊肚子提神,這就是夜宵了。
不用夏老爺子吩咐,夏至也想到了這一點。她就告訴夏老爺子:“爺,我過來送飯的時候,我奶就在那發(fā)面了?!?
夏老太太是打算蒸一些饅頭,不僅能夠作為夜宵,還可以作為明天早上的早飯。
“好,好,你們想的都挺周到。”夏老爺子更加滿意了,還跟夏至商量,“等這麥子都收完了,咱還得好好辦兩桌。”
陳家老爺子一大家子,還有田富貴,肯定得另外再辦桌酒席招待感謝的。
“我知道了,我回去就跟我奶說?!毕闹咙c頭說道,然后她還告訴夏老爺子,“爺,今天這些人的工錢,我打算從我二叔家的麥子里出。到時候人家樂意要麥子,我就給麥子。樂意要錢,我就給錢?!?