中午也沒(méi)吃麻煩的,都不是外人，吃的涼面。
林晚照這里有小弟林旭輝送的，河北買(mǎi)的蕎麥面條,面條一煮過(guò)涼水即成。再攤兩張雞蛋皮,嫩黃瓜胡蘿卜切絲，炸些花生米搟碎,?后再調(diào)兩個(gè)醬汁,一樣醬油、香醋汁兒,一樣二八醬做醬汁。
吃什么拌什么。
再佐以一盤(pán)子醬牛肉、一盤(pán)子苦菊,一盤(pán)子肘花，一盤(pán)子黃花,反正瞎吃唄。
怎么痛快怎么吃。
陳桃花兒拌著蕎麥面,“你說(shuō)人這口味兒也怪，我那小時(shí)候，?討厭吃蕎麥面，那會(huì)兒就愛(ài)吃白的。可哪兒有白面，過(guò)年過(guò)節(jié)的??能吃回白的。那會(huì)兒不都說(shuō)么，等到共產(chǎn)主義,就能天天吃白面了。你說(shuō),哪兒想得到，不用到共產(chǎn)主義，現(xiàn)在誰(shuí)還拿白面當(dāng)好的。”嘗一口咸淡，陳桃花兒說(shuō)，“這蕎麥不純,肯定摻白的???！?
仙兒也挺愛(ài)吃蕎麥，仙兒說(shuō)，“哪兒給你都擱蕎麥啊,現(xiàn)在蕎麥比白面貴。摻點(diǎn)兒白面也好，蕎麥硬?！?
翠丹媽年輕??，不過(guò)小時(shí)候也過(guò)過(guò)苦日子，“蕎麥在以?是好的，我死不愛(ài)吃榆皮面兒，又黏又硬。”
這?得到大家一致認(rèn)可，陳桃花兒說(shuō)，“二嫂你肯定不知道榆皮面兒什么滋味兒。”
林晚照還真不知道，不過(guò)，那時(shí)候都窮，林家也不富裕。林晚照說(shuō)，“我家那會(huì)兒也沒(méi)白面，多是玉米面、蕎麥面?！?
仙兒說(shuō)，“校長(zhǎng)每個(gè)月都有工資，你家好過(guò)。”
陳桃花兒也說(shuō)，“校長(zhǎng)就愛(ài)吃蕎麥餅炸小魚(yú)，有一回放學(xué)，經(jīng)過(guò)你家門(mén)口，我就聞著香的不得??，你說(shuō)把我饞的。我就聽(tīng)愛(ài)軍說(shuō)，那是就炸小魚(yú)呢，就那么香，他吃過(guò)?！?
林晚照笑，“現(xiàn)在熱了沒(méi)小魚(yú)，等天涼快些就有??，到時(shí)我炸一回，你們都過(guò)來(lái)?！?
陳桃花兒也不客氣，“成啊?！?
大家吃過(guò)飯，刷洗??，林晚照跟陳桃花兒一屋，仙兒跟翠丹媽一屋兒歇晌。陳桃花兒跟林晚照說(shuō)起村兒里的事，老二當(dāng)年在村兒里應(yīng)承不少人投資，這一?子都打??水漂。陳桃花兒唏噓不已，“幸虧當(dāng)初二嫂你勸我，我說(shuō)句心里?，當(dāng)初愛(ài)軍兒也多留個(gè)心眼兒，丑?說(shuō)前頭，投資都有風(fēng)險(xiǎn)，提?把丑?跟他們說(shuō)??，現(xiàn)在出事，咱家也賠進(jìn)不少錢(qián)，愛(ài)軍兒這里沒(méi)人敢來(lái)叨咕。他在街道說(shuō)得上?，雖然總額大，好在錢(qián)是分散的，又都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，不至于走到打官司那一步。”
林晚照說(shuō)，“這也是你們有定力，肯聽(tīng)人勸。村里人多少得看愛(ài)軍面子。”這也是實(shí)?，別看劉愛(ài)軍就是村書(shū)記，但也頂了大用。一則劉愛(ài)軍交往?的人多，二則也是多少年的鄉(xiāng)親，跟那些死找著老二追債的人不同，村里人大多要看個(gè)面子情的。
林晚照雖然恨老二惹禍連累大家，但也希望老二能把這坎兒熬過(guò)去。
陳桃花兒說(shuō)，“愛(ài)蓮妹妹現(xiàn)在也后悔的不得??，說(shuō)不該不聽(tīng)你的勸?！?
這說(shuō)的是小姑子陳愛(ài)蓮。
林晚照不知道這事，“愛(ài)蓮當(dāng)初打電話(huà)給我，我跟她說(shuō)別叫老二投資的啊。大偉也問(wèn)過(guò)我，我也一樣說(shuō)的?！?
“所以說(shuō)她現(xiàn)在都沒(méi)臉跟你提這事?！标愄一▋呵那母滞碚照f(shuō)，“好在沒(méi)投多少，就五萬(wàn)?！?
林晚照道，“付個(gè)小房子首付也夠??。”
“誰(shuí)說(shuō)不是。”陳桃花兒道，“經(jīng)著這事我也看開(kāi)??，咱們上??年紀(jì)，不求發(fā)大財(cái)，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)木托小Ｎ野验e錢(qián)全都買(mǎi)成房了，今年就能交房，一交房我就讓大偉給我做個(gè)簡(jiǎn)裝租出去，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)氖兆猓l(fā)不??大財(cái)，咱穩(wěn)哪?！?
陳桃花兒說(shuō)，“二嫂，?年咱買(mǎi)的牡丹苑那房子，一平米漲了五百?！?
林晚照笑，“房子都在漲，租金也漲了，你知道不？以前租兩千的，現(xiàn)在得兩千二三??。”
“知道?！闭f(shuō)到租金，陳桃花兒也是眼角眉梢?guī)Γ拔蚁胫?，?把租金僅著牡丹苑的房子還，等把貸款還清，就把房子的名兒改過(guò)來(lái)，不改我名?，就改愛(ài)軍兒名?。家里孩子多，擱兒女名?不是個(gè)事兒?！?
“是這個(gè)理。孩子都是孝順孩子，可房子是大事，還是分明些好?！绷滞碚帐强雌萍t塵??，“咱說(shuō)句心里?，兒子閨女都是親骨肉，媳婦女婿可是外人?！?
“就是?！边@?說(shuō)中陳桃花兒的心坎兒。
?妯娌二人叨叨咕咕說(shuō)了不少?。
陳桃花兒現(xiàn)在沒(méi)旁的事，平時(shí)就是做做家務(wù)，或是幫忙帶帶小孫子。她手里頗有資產(chǎn)，不論兒女都很孝順，平時(shí)吃的穿的都給買(mǎi)到的。
過(guò)的是順心日子。
待傍晚涼爽些，陳桃花兒翠丹媽就開(kāi)車(chē)告辭??，仙兒沒(méi)走，仙兒得在林晚照這兒住幾天。
仙兒是來(lái)學(xué)手藝的。
她現(xiàn)在麻將館還兼賣(mài)快餐，炒餅、盒飯什么的。
仙兒燒菜味道比較尋常，想跟晚照姐學(xué)學(xué)手藝。以前林晚照做飯就是村兒里公認(rèn)的好吃，年輕時(shí)還在縣城賣(mài)過(guò)炸貨，不謙虛的說(shuō)，生意做的很不錯(cuò)，后來(lái)用賣(mài)炸貨的錢(qián)承包??三十畝地。
仙兒在電話(huà)里說(shuō)過(guò)這事，林晚照是熱心腸，在電話(huà)里就給仙兒出主意，市里也有那種中式快餐的店，就是中午做十來(lái)樣菜，每樣菜多少錢(qián)，或者是兩葷一素多少錢(qián)，一葷兩素多少錢(qián)，因?yàn)閮r(jià)格劃算，生意也不錯(cuò)。
林晚照說(shuō)讓仙兒過(guò)來(lái)，一起去吃吃看，然后再幫仙兒研究菜式。
倆人去快餐店吃??兩天，暗搓搓記下人家的菜式，然后回家林晚照做整理，仙兒看林晚照寫(xiě)字直說(shuō)，“晚照姐，你字寫(xiě)的真好?！?
“多寫(xiě)寫(xiě)就好，你現(xiàn)在記賬，肯定寫(xiě)字寫(xiě)的也多?！?
仙兒說(shuō)，“這也是。我想著，我跟杏春去考個(gè)會(huì)計(jì)證。”
“這是正經(jīng)事。會(huì)計(jì)證不難考，飛飛學(xué)了兩個(gè)月就考出來(lái)了。外頭還有會(huì)計(jì)證的補(bǔ)習(xí)班，花不??多少錢(qián)?！?
“嗯，正好我開(kāi)車(chē)帶著她一起去?！毕蓛阂泊蚵?tīng)過(guò)，“現(xiàn)在會(huì)計(jì)也都是電腦操作??，還能一起學(xué)學(xué)電腦。等學(xué)會(huì)??，我也買(mǎi)一臺(tái)，不買(mǎi)新的，買(mǎi)臺(tái)二手的，能用就行?！?
兩人做菜的時(shí)候，林晚照還請(qǐng)林爹過(guò)來(lái)當(dāng)食客品嘗。林爹指點(diǎn)她倆，“做快餐店啊，肉菜記得四個(gè)字，濃油、赤醬。素菜隨便炒炒，現(xiàn)在有雞精，只要正常手藝，放把雞精就難吃不??。雞精吃多??還口干，仙兒你再兼著賣(mài)??汽水飲料，肯定生意好?！?
在林爹看來(lái)，快餐?類(lèi)的生意完全用不著他出馬，林晚照的手藝就能應(yīng)付。
林晚照教仙兒做紅燒魚(yú)，?把魚(yú)炸得表皮發(fā)酥，再炒醬汁兒燉，?后勾個(gè)濃稠的糖色醬芡汁，亮晶晶的甭提多好看。
紅燒菜基本都這做法。
除了紅燒，還有醬燒，葷菜基本這兩種。