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落地小說網(wǎng) > 我這糟心的重生 > 12、想起來了

12、想起來了

所有的菜中,林晚照最喜歡的是丸子。

一則好吃,二則丸子是圓的。林晚照一直覺著,丸子這道菜里就帶著圓滿吉祥的意思。

早上一起床,先用從冰箱冷藏室把肉餡兒拿出來。

吃早飯的時(shí)候,就有租戶打電話說鎖壞了,門鎖不上了,他又著急上班,又不敢這么走。劉愛國(guó)三兩口把煎餅吃完,從里屋拎出工具箱過去看看。

林晚照看他沒喝粥,說一句,“出門買袋奶自己喝。早點(diǎn)攤子上就有,泡熱水里的?!?

“喝什么奶??!粥給我放著,我回來再喝?!本痛掖页鲩T去了。

林晚照吃過早飯,就開始泡蔥姜水,搓饅頭屑,切荸薺粒。這些都準(zhǔn)備好,把肉餡再剁幾刀,增加粘性。然后,一半調(diào)入饅頭屑、五香粉,一半調(diào)入切成碎的荸薺粒、濕淀粉,然后分次,邊攪邊加蔥姜水給丸子餡上勁。

肉餡太多,用筷子費(fèi)勁又?jǐn)嚥簧蟿艃?,林晚照平常都是用手的。這大冬天,肉餡扎涼扎涼的!

再?zèng)鲆驳脭嚢。?

剛挽起袖子,林晚照忽然想起上輩子看電視,人家電視上的做飯節(jié)目,就有那一次性手套,用過就扔,特別方便。也不知村兒里超市有沒有賣?林晚照把袖子放下,出門東拐到就近小超市問了問,沒想到竟然有。

林晚照買了一袋。

這手套就是有點(diǎn)大,也不怕,林晚照找了根兒皮筋,在手腕一套,手套就不會(huì)總是動(dòng)來動(dòng)去的了。

別看就隔這么薄薄的一層塑料,手就沒那么涼了。尤其不用直接接觸肉餡,林晚照都覺著清爽。

劉愛國(guó)回家瞧見,“這是啥?。堪盐?,攪個(gè)丸子餡都戴手套啦!您可真不嬌氣。”

往時(shí)林晚照都不吭聲,因?yàn)橐獢R以往聽說旁人用一次性手套,她也覺著是嬌氣、臭講究?,F(xiàn)在想想,那會(huì)兒真覺著用一次手套就是嬌氣、臭講究么。是自己舍不得用,覺著自己不配用,見別人用,心里有不能說的羨慕、嫉妒,才會(huì)說這種酸話吧。

可其實(shí)這東西又不貴,就是上輩子也用得起。

就是沒用過,也不買,想一想都覺著矯情。

其實(shí),矯情的不是一次性手套,應(yīng)該是她自己個(gè)兒。

她認(rèn)為自己不配用這些東西,心底又忍不住羨慕,盡管她不承認(rèn),可如果不羨慕,就不會(huì)說這些陰陽(yáng)怪氣話了。

她像一個(gè)停留在舊光陰里的人,明明身邊已經(jīng)日新月異,她仍頑固的按照舊光陰那一套生活方式,止步不前。

她這樣,劉愛國(guó)也這樣。

林晚照頂劉愛國(guó)一句,“再?gòu)U話你來攪!”

劉愛國(guó)背著手,“我攪,我攪還要你干什么!”

林晚照斜他一眼,“不干活就閉上嘴!”

劉愛國(guó)遛達(dá)著到里屋拿出自己常用的一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的罐頭瓶,捏搓兒茶葉,到外間兒飲水機(jī)接熱水泡茶,坐沙發(fā)上翹著腿喝起茶來。

“那鎖怎么回事?”

“鎖芯有點(diǎn)松了,我給緊了緊?!?

“你不喝粥么,給你放廚房里呢?!?

“不喝了。”

“那你去倒了?!?

“倒什么,放著我中午喝?!?

把丸子餡攪上勁兒,林晚照把手套上沾的肉餡刮盆里,之后,手套一摘,直接扔垃圾筒。劉愛國(guó)大驚小怪的從沙發(fā)上跳起來,“破了嗎?這洗洗還能用吧?”

兩根手指從垃圾桶拎出來,也看不出破沒破,但林晚照已經(jīng)端著肉餡往廚房去,顯然沒有再用的意思。劉愛國(guó)只好說句“敗家娘們兒,一點(diǎn)不知節(jié)儉?!庇职咽痔兹踊乩傲?。

油鍋五成熱,稍冒一點(diǎn)煙,林晚照左手?jǐn)D丸子,右手拿一小勺,擠一個(gè)舀一個(gè),丸子下鍋。

待炸到焦黃,就撈出來。接著炸下一鍋。

放饅頭屑的餡兒炸小丸子,荸薺粒的團(tuán)成小孩兒拳頭大的四喜丸子,一起炸了出來。

第一遍炸好,林碗照盛一盤小丸子大火熱油回了個(gè)鍋,金燦燦的,炸個(gè)二遍丸子更焦脆。

這一盤子放著中午當(dāng)菜。

炸好丸子,林晚照把油鍋收拾了,格外拿了個(gè)大海碗,底下滿滿當(dāng)當(dāng)堆滿小丸子,上頭放四個(gè)四喜丸子,給趙嫂子端去。

出門時(shí)劉愛國(guó)問一句,“去哪兒???”

“昨兒趙嫂子送咱那倆大豬腿,我給趙嫂子送些去?!?

劉愛國(guó)嘴角動(dòng)了動(dòng),沒說什么。伸手從大海碗里捏了個(gè)小丸子擱嘴里,巴唧巴唧吃了。

林晚照端著丸子過去。今天沒風(fēng),太陽(yáng)正好,趙家老太太正在院兒里洋灰臺(tái)子上曬太陽(yáng)。林晚照抬高聲音問一句,“大娘,您歇著哪。我嫂子在家不?”

趙老太太八十多了,頭發(fā)全白了,有些耳背,聽到聲音,抬頭定睛看看,見是林晚照,拄著拐棍兒從馬扎上站起來,“照兒啊?!?

“我嫂子不在家??!”看趙嫂子住的西邊兒屋沒動(dòng)靜。趙嫂子跟婆婆不和,他們這也是六間北房的院子,一劈兩半,老太太跟兒子住東三間帶東廂兩間,趙嫂子住西三間帶西廂兩眼,院子茅房大門共用。吃飯都是各過各的。

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