林晚照早上都吃的少,兩個(gè)小籠包、半根油條、一碗豆腐腦就足夠了。望著老頭子埋頭吃飯的模樣,林晚照眼中露出笑意,苦了一輩子,老東西也該享受享受了。
“怎么把昨兒剩菜都倒了,又沒壞?!眲蹏?guó)小籠包醮著醋汁,覺著不大爽,又去廚房揪了頭蒜,連醋帶蒜就著吃。說(shuō)起昨晚剩菜的事。
“沒壞也不吃了。電視上說(shuō)吃剩菜得癌癥?!?。
“胡說(shuō),哪兒有不吃剩菜的。以后別倒,我吃?!?
“你吃吧,反正我不吃?!?
劉愛國(guó)把早餐掃蕩干凈,林晚照收拾好家里,見他要封火。村里是各家自己裝的暖氣,每家每戶一個(gè)大爐子,不是城市的統(tǒng)一供暖。
“別封了,這天一天比一天冷,總封著,屋子更沒熱乎氣?!绷滞碚湛纯丛钛?,把劉愛國(guó)封的爐底用腳打開。
“煤得省著用,過(guò)年孩子們回來(lái)可得一天一天的燒,孩子們都怕冷?!眲蹏?guó)腳抵住爐底的封火門一拉一合,又把開著的爐底關(guān)上了。
見他還做孩子們回家過(guò)年的美夢(mèng),林晚照沒說(shuō)破,“買一千塊錢的煤,且夠燒?!?
“買那多煤做什么?”
“我怕冷,我不省?!?
說(shuō)完這話,林晚照一腳把爐底踢開,戴上舊頭巾,圍上舊圍巾,出門去了。
“這老婆子。”
劉愛國(guó)嘀嘀咕咕嘟囔一句,重新把火封好后,去院子外頭墻根底下抱了許多樹枝進(jìn)屋,燒炕。別看劉家前幾年就蓋了四合院的三層樓,那是專門用來(lái)出租的,老兩口住的是處平房老宅,上年紀(jì)了,沒蓋樓,就六間平房住著,出來(lái)進(jìn)去的也方便。
知道老婆子怕冷,劉愛國(guó)舍不得多燒煤,打算把炕燒的暖暖的,整個(gè)屋子都暖和,比煤省,樹枝子根本不要錢。
林晚照出去遛達(dá)遛達(dá),其實(shí)村還是那個(gè)村,路還是那個(gè)路,老槐樹也還是那個(gè)老槐樹。因?yàn)橹苓吂S多,打工的多,村里幾乎家家都建起樓房用于出租??捎质遣煌模従余l(xiāng)親都還是年輕的、精神頭十足的模樣,連村口菜鋪里擺著的水靈靈的鮮菜都格外招人喜歡。
以前過(guò)年都要提前屯下許多雞魚肘肉,現(xiàn)在不用,現(xiàn)在什么都方便,時(shí)買時(shí)鮮。林晚照踱著步子進(jìn)去,也不買別的,她也不懂太高級(jí)的吃食,就尋常菜唄。新鮮的紫茄子,翠綠的小黃瓜、頂花的嫩絲瓜,各要了一斤。還有笨雞蛋要了兩盤,這種雞蛋要貴些,以前舍不得吃,如今林晚照都想明白了,也就舍得了。
鯽魚刺太多,鯉魚瞧著倒是肥。
菜鋪門口雞籠里兩只精神抖擻五彩羽的大公雞吸引林晚照的注意,林晚照抄著手問(wèn)店主,“老板,您那雞怎么賣?”
“老太太您真有眼光,這是今兒一早老家送來(lái)的,吃糧食長(zhǎng)大的,可不是吃飼料的雞。就是有點(diǎn)貴,不褪毛二十塊一斤。”
林晚照挑了只大的,“給我稱稱?!?
稱好后店家?guī)椭柿穗u毛,洗干凈。林晚照又挑了一大把香蕉一大盒草莓一箱砂糖桔一箱礦泉水,結(jié)賬后讓店家一會(huì)兒給送家去。
她又去超市給自己和老頭子一人買十雙棉線織的厚襪子,最后在五糧液和紅星二鍋頭之間猶豫片刻,一狠心,拎著兩瓶五糧液回了家。劉愛國(guó)不在家,林晚照找出家里電話簿給小姑子家的大偉打電話,這個(gè)侄子冬天做煤炭生意,四里八鄉(xiāng)燒暖氣的煤都是找他買。
林晚照特意說(shuō),“給我拉最好的,別弄往年那些個(gè)煤熏火燎,能嗆死人。”
“那不是您跟我二舅圖便宜么。妗子,我得先說(shuō)啊,好媒可貴。”
“只要煤好,不嫌貴。嗆出個(gè)好歹來(lái)看病不得花錢,我只當(dāng)省藥錢了?!?
電話那頭兒傳來(lái)大偉的笑聲,“成,明兒一早我就給您送最好的去?!?
該辦的事辦好,林晚照瞧一眼墻上的掛鐘,在院兒里夾道升炭爐支砂鍋,準(zhǔn)備燉雞。
這燉雞啊,得小火慢燉,先蔥姜爆香,略略煎過(guò),調(diào)入醬汁,用炭爐砂鍋,咕嘟咕嘟慢慢悶它一個(gè)小時(shí),最后擱點(diǎn)鹽調(diào)個(gè)咸淡,那真是肉酥骨爛,香的不得了。什么電鍋燉的,差遠(yuǎn)了。
沒修來(lái)孝子賢孫,就得自己心疼自己。
劉愛國(guó)中午回家,屋里瞧著這一堆東西直咂舌,出來(lái)跟林晚照屁股后頭問(wèn),“這是把店躉回來(lái)了!怎么買這么多!現(xiàn)在菜不禁放,草莓這玩意兒更金貴,等不到過(guò)年就得壞了,多可惜了的。”
舊報(bào)紙點(diǎn)火引燃樹枝,放些炭進(jìn)去,很快升好火。砂鍋里放油爆香煎雞塊,老兩口吃不了一只,先燉半只。雞塊煎到微黃,林晚照一塊塊撿出來(lái)擱盤子里。砂鍋底下仍有一層明晃晃的浮油,是先時(shí)放的花生油的煎出雞油,林晚照小半碗醬汁下去,滋拉一聲,水霧升騰,醬香撲鼻。礦泉水?dāng)Q不開,遞給劉愛國(guó)給擰。林晚照扶著膝蓋站起來(lái),“闔著咱倆就不配吃些金貴玩意兒了。你不配我配,那是我買來(lái)吃的,你一個(gè)都別吃?!?
“著什么急哪,這些個(gè)水果鮮菜,等孩子們來(lái)了再買?!眲蹏?guó)把水倒砂鍋里,以為林晚照是提前給孩子們預(yù)備的,可離孩子們過(guò)年回家還有大半月,他怕東西放壞,就嘀咕起來(lái)。礦泉水捏的咔拉咔拉響,“怎么還買水?咱家多少水還用不過(guò)來(lái)哪?!?
待醬汁煮開,林晚照下入雞塊,蓋子一蓋,順蓋沿兒再淋一圈清水,嚴(yán)實(shí)保溫。