可是他們沒想到，易云竟然將雞肉水分甩干后，倒出了一些酒來，均勻的涂抹在雞身，雞的腹腔內(nèi)都沒有落下。

“小子，你干嘛呢！”

老頭眼睛一瞪，胡子一吹，他這可是千年陳釀，作為一個(gè)愛酒之人，他可不能容忍自己的酒浪費(fèi)了。

“做菜啊?！币自埔徽?，理所當(dāng)然的說道。

不得不說，這酒可是真好啊，香得不得了，也不知道是什么天材地寶釀制出來的，估計(jì)喝一口，都對(duì)修為有好處！

“做菜？酒能做菜？”胖老頭反問道，一副根本不相信的樣子。

易云愣了一下，這才突然想明白了一點(diǎn)。

這個(gè)世界的烹飪手法，怕是跟地球有很大區(qū)別。

其實(shí)在飲食文明無比燦爛的華夏，古代的時(shí)候，烹飪手法卻也相當(dāng)單一。

唐宋時(shí)候，基本做飯方式就是蒸和煮，不管菜也好，肉也好，加上鹽，蓋上鍋，煮熟了就吃。

至于什么煎炒烹炸、熘、熗、煙熏、酒腌之類的五花八門的做菜手法，都是近代物質(zhì)生活豐富之后，才發(fā)展成體系了。

每個(gè)地區(qū)，飲食文化都不同，華夏的八成以上的做菜方式，都是獨(dú)有的。

甚至連最簡(jiǎn)單的炒菜，在整個(gè)地球上，也只有華夏有，這聽起來很不可思議，但事實(shí)就是如此。

整個(gè)地球，烹飪手法最復(fù)雜的地方就是華夏，沒有之一了。

在這個(gè)異世界，大荒就不用說了，勞動(dòng)人們生活非常的艱苦，哪有精力和材料去研究做菜？

至于富裕的城市之中，那些富貴之人，都是強(qiáng)者，他們醉心于習(xí)武、陣法、煉制荒骨之術(shù)，根本沒有時(shí)間去研究怎么做菜。

只有那些大家族的下人，會(huì)研究這些，這些人做的菜倒也不錯(cuò)，畢竟漫長(zhǎng)的時(shí)間積累下來，也有許多做菜心得，可是單論某一個(gè)小范圍區(qū)域內(nèi)，烹飪手法畢竟是有限的，就像美國(guó)人也怕是有很多人不知道酒能做菜一樣。

易云用油、醬抹便雞身，在雞的腹腔里又倒了一些酒，撒上一些類似蔥段香菜的調(diào)料，這種調(diào)料易云嘗過了，通過一個(gè)吃貨的天賦來判斷，它不會(huì)比蔥和香菜差了。

接下來就是關(guān)鍵的了，易云用一塊干凈的粗布包住雞身，在鍋里放入了大量的鹽巴，直到鹽將雞埋起來，包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，封鍋開始蒸。

胖老頭滿臉懷疑得看著易云，用這么多鹽把雞給包了？那還不得咸死啊！

這小部族的窮孩子們，是不是沒有鹽吃啊。

可是再?zèng)]鹽吃也不能這樣啊，真是無語(yǔ)了，胖老頭嗤之以鼻，這孩子也是夠奇葩的。

他繼續(xù)吃自己的烤雞，但是林心瞳卻停下來了，好奇的看著易云架在火上的那口鍋。

慢慢的，鍋里傳出了香味，香味很不明顯，如果不是因?yàn)閹兹硕际切尬渲耍甯忻翡J，根本聞不到。

這么淡的香味，能好吃了么？

胖老頭已經(jīng)把自己的烤雞吃完了，意猶未盡的舔了舔又粗又短的手指頭，而就在這個(gè)時(shí)候，易云掀開了鍋，用勺子撥開滾燙的鹽巴，將雞取了出來。

香噴噴的鹽焗雞，就這么做好了。

而在鹽封被打開的一瞬間，一股清香之氣傳了出來，讓易云食指大動(dòng)。

易云驚喜的發(fā)現(xiàn)，今天他絕對(duì)超水平發(fā)揮了，當(dāng)然這最主要的原因是雞本身的問題，這種飽含能量的珍貴雞肉，要比地球上的飼料雞不知道好出多少倍來。

還有酒，這都是天材地寶釀造的酒，只要加上酒曲不用管，放個(gè)幾百年，那絕對(duì)是醉神仙的佳釀。

兩者結(jié)合，讓易云的鹽焗雞做到了前所未有的高度了。

“咦？”老頭胡子一吹，眼睛頓時(shí)瞪圓了。

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