“有的吃你還怕砍不動(dòng)?生啃我也要啃!”
“哈哈哈,還是阿東大方,舍得拿來(lái)吃,不然的話,幾塊也是幾塊啊。”
“沒辦法,這不是沒嘗過(guò)這么大只的嗎?試試看,這么大只的比起小只的咋樣?”葉耀東嘴里含著話,含糊的道。
“等會(huì)兒咱們看一下漁網(wǎng)里面能不能網(wǎng)上來(lái)一兩只……”
“我覺得等會(huì)肯定會(huì)爆網(wǎng)!”
“對(duì)對(duì)對(duì),我也這么覺得,媽祖一定會(huì)保佑我們魚蝦裝滿倉(cāng)……”
葉耀東聽著耳邊的議論聲,快速的吃著,吃完又去拿了個(gè)相機(jī),給甲板上的那只魔鬼魚拍了個(gè)照,然后趁著飯菜還熱乎,趕緊去換他爹。
拍照的時(shí)候,那只大魔鬼魚都還能微微的擺動(dòng)一下尾巴,完全沒有死透,生命力太過(guò)頑強(qiáng)了。
他掌控著漁船不斷前進(jìn),時(shí)不時(shí)看一下手表,留意著時(shí)間。
等到2點(diǎn)半左右,他估摸著也拖了兩個(gè)半小時(shí)到三個(gè)小時(shí)之間了,才走出駕駛艙,朝大家大喊一聲,“準(zhǔn)備起網(wǎng)了~”
大家聞立即趕緊站起身去準(zhǔn)備,也不歪歪扭扭的四散的坐著。
甲板上的那只魔鬼魚早在飯后收拾完,大家瞅著應(yīng)該死透了,就去將它尾巴砍了,丟入海里。
幾個(gè)人合力,摳鼻子的摳鼻子,抬屁股的抬屁股,搬胸鰭的搬胸鰭,將這條大魚挪到魚艙里去了。
免得這么大只丟在甲板上來(lái)回也不好走,起網(wǎng)的時(shí)候一大包魚貨上來(lái)也占地方。
葉父聽著東子喊著起網(wǎng),就讓兩個(gè)船工各牽一根纜繩來(lái)到兩側(cè)船舷,把繩子纏繞在滾輪上,借助機(jī)器的動(dòng)力快速拖拽纜繩。
漁網(wǎng)也在卷網(wǎng)機(jī)的拉力作用下,海面上的網(wǎng)口直接開始逐漸收緊,等到完全收緊以后,漁網(wǎng)又被緩緩的往上拖動(dòng),直到拖出水面。
“哇,好大一包!”
“?。±镱^有魔鬼魚,還有鯊魚!”
“還有好多的蛤蟆魚……”
“除了魔鬼魚跟鯊魚,一整網(wǎng)都是蛤蟆魚……”
“蛤蟆魚的汛期還沒過(guò)去……”
漁網(wǎng)才剛被拖出水面,大家就都看到了里頭的貨,紛紛議論著。
這才剛出海第一天,也是大船第一次出來(lái),前頭還看到了海上兩個(gè)種族的大戰(zhàn),大家興奮勁都還沒過(guò)去,看到什么都要說(shuō)兩句,等過(guò)段時(shí)間,大概就變成沉默不語(yǔ)的悶頭干活了。
現(xiàn)在還有新鮮感,等過(guò)段時(shí)間差不多就會(huì)看麻木了。
隨著卷網(wǎng)機(jī)的持續(xù)發(fā)力,整張漁網(wǎng)也被緩緩的吊了起來(lái),沉重的重量直接讓桅桿都彎曲了。
不一會(huì)兒,滿網(wǎng)兜的漁獲瞬間就被傾倒在了甲板上。
有的魚因?yàn)橹亓Ω鷫簭?qiáng)已經(jīng)死翹翹,但是有的因?yàn)轭B強(qiáng)的生命力,被倒到甲板上時(shí)都還在彈跳擺尾,螃蟹亂爬,皮皮蝦不停的蜷縮起身子,一大堆雜七雜八的貨,鋪滿了整一個(gè)甲板,跟座小山似地冒尖。
當(dāng)然,最顯眼的當(dāng)然還屬體型最大的魔鬼魚跟鯊魚,兩只巨大的魔鬼直接就將甲板完全覆蓋住了,它們身體重疊了一半,上面散落著一堆的魚蝦蟹,肚子底下也覆蓋了一大片。
有一只鯊魚還被兩只重疊的魔鬼魚壓在了底下,只冒了一點(diǎn)頭出來(lái),此時(shí)還在不停的掙扎,想要從它們腹部底下鉆出。
另外兩只鯊魚散落在甲板上,還在搖頭擺尾,有經(jīng)驗(yàn)的船工們也立即撿起了棍子,給那兩只落單的鯊魚腦袋幾棒,直到把它們都打死,不動(dòng)彈了,大家才舒了一口氣。
“看著比我都長(zhǎng),真夠嚇人的?”
“不然怎么敢跟這么大的魔鬼魚打架?還能把它咬一口?”
“不動(dòng)了吧?不動(dòng)了就好……”
“被魔鬼一樣在底下還有一只……那個(gè)魔鬼尾巴一直動(dòng),偏偏兩只倒在那里一個(gè)頭朝我們,一個(gè)尾朝我們,尾巴一甩一甩的,不敢靠近?!?
“先等等,要么先給這些鯊魚放血吧?!?
葉耀東也在漁網(wǎng)收上來(lái)的時(shí)候,將船停了一下,跑出來(lái)瞧了一眼,笑容滿面。
“第一網(wǎng)收貨還不錯(cuò),搞到了兩條魔鬼魚,三條大鯊魚,拿長(zhǎng)一點(diǎn)的竹竿戳那魔鬼魚的鼻子,往角落推一推,先把另一只鯊魚給敲了先,免得還能咬人,然后把甲板上的魚貨先收拾了?!?
這成堆跟小山一樣冒尖的,少說(shuō)也有四五千斤,也得一兩個(gè)小時(shí)收收拾,正好可以再下一波漁網(wǎng)收上來(lái)前,清理了。
葉父也是滿臉笑容,“這四五千斤蛤蟆魚也能賣幾十塊錢,收鮮船頂多給個(gè)兩分錢,要是在家里網(wǎng)到就好了,直接拖回去曬魚干更劃算?!?
“沒得說(shuō),都跑著老遠(yuǎn)出來(lái)了,怎么可能拖回去,這里值個(gè)幾十塊,那兩條魔鬼也有四五百斤,這么大,完好的應(yīng)該也能有個(gè)大幾十塊,再加上兩條大鯊魚,其他雜七雜八的魚蝦去掉沒用的,應(yīng)該也能有個(gè)兩百塊,也很不錯(cuò)了。”
這種大網(wǎng),一網(wǎng)上來(lái)要是能賣個(gè)百來(lái)塊,都比在家里打兩天魚強(qiáng)了,這還是因?yàn)槭挣r船折價(jià)近一半的結(jié)果。
“嗯,也還行,就是對(duì)附近的海域不熟悉,除了豐收號(hào),也沒有認(rèn)識(shí)的漁船,不知道哪里能上岸,要是不遠(yuǎn)的話,上岸賣也能翻個(gè)倍。”
“先收拾了,你去開船,我在這里看著,指揮船工先下網(wǎng)。”
第一網(wǎng)能有個(gè)兩百塊,一天拖個(gè)六七網(wǎng),那要是能有個(gè)一千二三,比豐收號(hào)第一次賣貨都強(qiáng)了。
記得前幾個(gè)月算賬的時(shí)候,豐收號(hào)第一次叫收鮮船過(guò)來(lái)收貨,是攢了兩天的貨,才賣千把塊出頭。
當(dāng)時(shí)出海五六天,總共賣了三次,三千多塊錢,扣掉大半的油錢、工錢跟開支,凈賺一千多,一股分了180多,高興的大家一個(gè)個(gè)臉上都笑開了花。
他也是在那一次,三股就分了五百多,才出來(lái)第一次。
今天這一網(wǎng)有幾條大貨,直接就讓價(jià)值翻倍了,那些蛤蟆魚雖然不值錢,但是勝在量大,也比沒用的雜魚好。
葉父聽他的跑去開船,幾個(gè)船工又重新將漁網(wǎng)放到水里去,繼續(xù)拖網(wǎng),緊接著忙活整一個(gè)甲板上的魚貨。
兩只大魔鬼魚已經(jīng)被竹竿推的到角落去,并不影響他們收拾其他的貨。
“今天這一網(wǎng)雜魚少,全都是蛤蟆魚……”
“省得倒回海里了,這蛤蟆魚個(gè)頭也大,分撿一下也很快……”
“這一筐滿了,先抬到魚倉(cāng)去加點(diǎn)冰塊……”
“這魚黏黏糊糊的,真惡心,跟鼻涕一樣,好吃就行了,都是軟骨,煮個(gè)酒糟也香的很……”
“在海上是不愁魚吃了……”
大家邊干活邊聊天,比上午更看著好很多,陳石有了活干后,注意力被轉(zhuǎn)移,面色也好多了。
他這個(gè)純粹就是對(duì)無(wú)邊大海的一種恐懼而已,并不是暈船,只是第一次跑到大海正中間,無(wú)邊無(wú)際,四面都是水,只有船是世界的最中心,而帶來(lái)的惶恐感。
葉耀東之前趁著空閑找他聊了一會(huì)兒,安慰了一下,這個(gè)得靠自我調(diào)節(jié),現(xiàn)在看著有些緩過(guò)來(lái)了,那就還好。
他戴上手套,也幫著一塊分揀,大家人手拿著一個(gè)筐,都先揀的蛤蟆魚,畢竟整個(gè)甲板上也都是蛤蟆魚占比比較多。
一個(gè)老漁民已經(jīng)先把兩條大鯊魚給放了血,大家在翻找的時(shí)候,當(dāng)有碰到需要放血的魚,也都統(tǒng)統(tǒng)扔到一個(gè)筐里,然后推過(guò)去,給他繼續(xù)放血。
都不用人說(shuō),大家都自發(fā)的各司其職,以前生產(chǎn)隊(duì)還沒有解散的時(shí)候,上了年紀(jì)的就沒有沒出過(guò)海的,只是沒有跑這么遠(yuǎn)而已,海上的活大家也都是干慣了的。
這就是有經(jīng)驗(yàn)的好處。
漁船不斷的前行著,豐收號(hào)也在遠(yuǎn)處邊作業(yè)邊前行,周圍海面也沒有異常狀況出現(xiàn),就是不知道他們是不是也起了一網(wǎng),收貨咋樣。
葉耀東蹲了一個(gè)小時(shí),腰都酸了,才和工人把那些貨大致的都分揀好抬到魚倉(cāng)里。
甲板上剩下的一些不值錢的小雜貨,大家也撿了幾碗各自喜歡吃的,準(zhǔn)備晚上煮,其他的都拿掃把通通掃了,一筐一筐的又倒回海里。
“怪可惜的,要是能送回家,隨便腌了或者曬干都能吃很久了?!?
“哎呀,海里多的是,這些送給收鮮船都嫌占地方?!?
葉耀東看著他們把一筐一筐不咋值錢的貨都到回海里,心痛的滴血,都是能拿來(lái)發(fā)酵魚露或者拿來(lái)曬干,要么腌咸魚的。
放在以后哪里會(huì)有沒人要的魚,只有價(jià)格高低罷了,現(xiàn)在確是被嫌棄占地方了,只能哪里來(lái)又倒回到哪里。
“這些留下來(lái)的,我也差不多殺好了,你們隨便沖一沖掛起來(lái),在船上曬個(gè)兩天,咱們就有的吃了?!?
“那就拿個(gè)繩子穿起來(lái)……”
就地取材,大家都熟門熟路的很。
“之前撿上來(lái)的那只魔鬼魚要不要一起殺了?正好趁現(xiàn)在空閑,第二網(wǎng)還沒上來(lái),等第二網(wǎng)上來(lái)的話,也差不多又要做晚飯了,要?dú)?dāng)然就趁新鮮的殺?!币恢必?fù)責(zé)殺魚,叫陳老七的老船工問道。
大家都向葉耀東,等著他說(shuō)話。
畢竟剛剛也是他說(shuō)的要留下來(lái)嘗嘗味,但是指不定變卦了呢,怎么也得先問問,幾塊也是幾塊。
葉耀東點(diǎn)了一下頭,“你順便一塊殺了吧,晚上拿來(lái)清蒸一碗,大家都嘗一下味,看一下幾百斤的魔鬼跟幾斤的魔鬼魚有什么不一樣?!?
“好嘞!”
“阿東大氣啊!”
“是啊,這都舍得拿來(lái)吃,難怪能干大事掙大錢,這點(diǎn)東西還不能給你放在眼里了,呵呵?!?
“主要是感覺賤賣不值得,那還不如留著大家一起嘗個(gè)味?!?
“要要要…要不要,等等收鮮…船船…來(lái)來(lái)了問問問問一下…先!”
最后一個(gè)字,陳石用力的喊了一聲,才斷住了,沒有結(jié)巴。
自從跟了葉耀東后,葉耀東沒有嫌棄他,他說(shuō)的話也多了起來(lái),倒是沒有一開始那么結(jié)巴了。
一開始遭所有人嫌棄,自閉的連話都不敢說(shuō),日常有時(shí)候連一句話都沒有說(shuō)過(guò),頂多偶爾跟朋友說(shuō)一兩句,但是也是會(huì)遭到嫌棄,求他閉嘴。
現(xiàn)在朋友叫他閉嘴,他也都會(huì)厚著臉皮多說(shuō)幾句,大家罵他,他還能反罵回去,把人氣得跳腳。
多練練確實(shí)也沒有那么結(jié)巴了,他自己也都能看到在好轉(zhuǎn),也都能當(dāng)著不熟悉的人,大著膽子張口搭幾句話。
“不用,等收鮮船都兩天后了,這么大的魚,得吃個(gè)好幾天才能吃得完,兩天后才開始吃,得吃到什么時(shí)候?現(xiàn)在就開宰,趁新鮮晚上就開吃?!?
“確定殺,我就去殺了?要不要問一下你爹?”
“不用,等殺了,他指不定吃的比我還多。但是你殺的時(shí)候記得把它魚腮留下來(lái),不要扔掉。”
“要留魚鰓是吧?那我記得了?!?
陳老七喊了兩個(gè)人幫忙去魚倉(cāng)里把魚拖出來(lái),一塊幫忙殺。
兩百來(lái)斤重,隨便一刀砍下去就砍出了厚厚的肉質(zhì),本來(lái)這種魔鬼魚兩邊胸鰭都是軟骨加皮的,渾身上下就沒有硬的刺。
但是這個(gè)個(gè)頭那么大,肉質(zhì)也都很厚實(shí),砍下來(lái)不再是只有皮加軟骨,而是有雪白的魚肉裸露出來(lái)。
葉耀東看著他直接就朝胸鰭砍去,沒想著先把魚頭分割出來(lái),就指使他先砍魚頭。
“胸鰭不先吃嗎?不都是先從邊上的肉先吃嗎?要砍魚頭先?那么大個(gè)魚頭加胸鰭的肉,咱們晚上吃不完啊?!?
“不會(huì),別的魚不要煮了,晚上就煮這個(gè)魚頭,拿來(lái)煮個(gè)豆腐湯,胸鰭的肉砍一塊拿來(lái)清蒸,再隨便弄一個(gè)菜就夠吃了。”
“那也行。”
葉耀東主要是想趁著新鮮把這個(gè)魔鬼魚的魚鰓取下來(lái)。
這個(gè)魔鬼魚的魚鰓還被稱呼為膨魚鰓,也叫做蝠鲼fu
fèn鰓,因?yàn)槟Ч眙~也被叫做蝠鲼。
膨魚鰓主要是用蝠鲼這種魚的鰓經(jīng)過(guò)加工處理后制作而成的,是一種純天然的珍貴的海洋保健品。
這個(gè)也不需要怎么制作,取出來(lái)用清水洗去咸味,曬干保存就可以。