“振國,餓了吧,嬸子做飯,我去燒火!”
宋婉清不好意思和趙振國單獨(dú)相處,把女兒往他懷里一塞,刺溜一下,直接跑到廚房里頭去了。
趙振國瞧著她有意和自己避開的模樣,臉色不悅,看來自己把人嚇到了。
好難...
他抱著孩子,輕輕嘆了口氣,然后跟著走進(jìn)了廚房,把孩子又塞了回去,“媳婦兒,你出去等著,我來,廚房煙熏火燎的,你快出去?!?
“媳婦兒,中午吃燉豬蹄好不好?”
宋婉清沒應(yīng),抱著女兒落荒而逃,去看小雞崽子了。
趙振國先把豬蹄清洗干凈,將豬蹄剁成適口的小塊,然后放入冷水中,加入幾片生姜和少許料酒,大火煮開,撇去浮沫。
煮好的豬蹄撈出,用清水沖洗干凈,瀝干水分。在鍋底鋪上一層厚厚的姜片,再放上幾段蔥,然后把豬蹄塊整齊地碼放在鍋里。
依次加入醬油、鹽、糖、八角等調(diào)料。最后,加入足夠的水,水要沒過豬蹄,蓋上鍋蓋,大火燒開后撤去劈柴,變小火,慢慢燉煮。
一個半小時后,豬蹄兒燉好了。
豬腳軟爛脫骨,宋婉清吃得很盡興,還喝了一大碗湯。
嬸子覺得這日子太得勁了,管吃管住,還有肉吃,有錢拿,總覺得自己活干少了。
吃完飯,趙振國準(zhǔn)備在院子的角落里搭個雞窩。
這屋里原有的舊家具,還沒丟,這不剛好派上用場了。
他先把木板鋸成合適的木條,作為雞窩的四壁。
接著,用繩子把木條捆扎在一起,最后蓋上一塊大一點(diǎn)的木板,雞窩就大工告成了。
然而,好景不長。
沒兩分鐘,那個雞窩竟然“嘩啦”一聲塌了下來,堪稱豆腐渣工程。
趙振國去了趟黑市,買來了鐵釘和鐵絲,對雞窩進(jìn)行加固。
好不容易忙活完了...