木耳分采摘季節(jié)分為春耳、伏耳和秋耳,其中以秋耳的品質(zhì)最好。
黑木耳脆嫩可口,味道鮮美,是生長在朽木上的一種食用菌,因其顏色淡褐、形似人耳,而得名。他是一種營養(yǎng)豐富、滋味鮮美的食物,而且除此之外還有很好的醫(yī)療和藥物作用,具有滋潤強(qiáng)壯、潤肺補(bǔ)腦、輕身強(qiáng)志、鎮(zhèn)靜止痛等功效,是天然的滋補(bǔ)劑......
在藥用上,也是一種珍貴的藥材。
明代著名醫(yī)藥家李時(shí)珍在
中記載,木耳‘性甘平,主治益氣不饑’等,它還能把殘留在人們消化系統(tǒng)中的灰塵、雜質(zhì)集中起來,然后排出體外。
趙振國知道的這么清楚,是因?yàn)楹谀径哂锌拱┪镔|(zhì),他上輩子睪丸癌,這東西吃到他想吐。
不多時(shí),他帶來的籮筐就滿了大半。采集時(shí)趙振國特意放過那些還未長大的木耳,光選些大朵的采摘。
很快,一個(gè)籮筐滿了,一朵朵肥碩黑木耳如同黑色的寶石,錯(cuò)落有致地堆疊著。
看看天色,再不下山就要趕夜路了,但那一大片才摘了一小半。
望著那些依舊密布在朽木上的木耳,趙振國有些不舍,隨即又覺得自己鉆牛角尖了。
何必在這里摘呢?直接把朽木砍成斷扔進(jìn)空間里,帶回家慢慢摘多好。
想到這里,他不禁自嘲地笑了笑,暗嘆自己早些時(shí)候怎么沒想到這個(gè)“聰明”的辦法。
放下筐子,趙振國從抽出那把磨得鋒利的刀,開始小心翼翼地砍伐起朽木來。
他還專門把一塊帶著木耳的朽木砍成了“心形”,準(zhǔn)備把木耳花送給媳婦兒。