其實(shí)趙勇常會(huì)請(qǐng)人到家吃酒啥的,柳嫂子在廚下也沒少預(yù)備,經(jīng)過幾年的煅煉,也是中等的燒菜水準(zhǔn)。趙長(zhǎng)卿按著自己請(qǐng)的人數(shù),先定了六冷八熱兩道湯的數(shù)量。
柳嫂子驚,“姑娘,要做那許多菜啊?”
趙長(zhǎng)卿笑,“樣數(shù)多,份量少一些,尋常一盤菜的一半量就行,用小盤子盛放。涼菜可以提前做好么,現(xiàn)在也壞不了?!?
柳嫂子這才心有余悸的點(diǎn)點(diǎn)頭,問,“姑娘這是請(qǐng)什么人哪?”也就是小戶人家的廚子敢這樣打聽主人家的事了。
“一些朋友罷了。”趙長(zhǎng)卿笑,“柳嫂子只管全心準(zhǔn)備著就是。像醬牛肉,白切雞,燒羊肉,頭一天做出來也沒啥,涼拌的那些,嫂子吃過早飯可以先做,幾樣小炒看著時(shí)辰預(yù)備就行了。”上輩子她絕少參加宴請(qǐng),但是準(zhǔn)備宴請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富,因?yàn)槭炙嚭?,常被派到廚房做牛做馬。
趙長(zhǎng)卿道,“我先跟你知會(huì)一聲,到時(shí)我擬了單子,你只管按照單子上的東西去買去預(yù)備。到時(shí)讓白嬤嬤去幫你,你就放心吧?!?
柳嫂子聽趙長(zhǎng)卿這樣一說,心里也輕松下來,笑,“成,我定按時(shí)給姑娘預(yù)備出來?!?
趙長(zhǎng)卿擬好單子才去跟凌氏商量,凌氏看東西只是種類多,量并不大,加起來也就四五百錢的樣子,笑道,“可見真是會(huì)過日子了。以后做事都要這般,東西該買多少該買幾樣,自己心里得先有數(shù)。譬如炒一盤子黃瓜,有上一斤能撐死,這時(shí)就沒必要多買。家里過日子也是一樣,每天廚下要燒幾個(gè)菜,每樣菜買了多少,是多了還是少了,當(dāng)家人心里都得有數(shù),日子才過得精細(xì)。像朱家,聽說他家一個(gè)雞蛋要50個(gè)大錢,唉喲,真不知這錢是花到雞身上還是花到人身上了。”
凌氏借機(jī)給趙長(zhǎng)卿灌輸些理家的觀念,免得日后被下人蒙騙。說到朱家的事,凌氏搖搖頭,很不贊同道,“老祖宗待咱們好,咱們心里得知情。不過,他家這管家理事就差遠(yuǎn)了,你袁大嬸子瞧著花團(tuán)錦簇能說會(huì)道的一個(gè)人,這可不是給下人蒙了么?就是皇帝家的雞蛋也沒那么貴吧?!?
趙長(zhǎng)卿道,“興許他家以前就是這個(gè)例?!?
凌氏將聲音放低,道,“有什么例不例的?六房也是自住到祖宅才顯赫起來,我就不信,難道先時(shí)他家也有這個(gè)例?你莫傻了,家里仆婢雖多少都會(huì)手里沾些油水,可沒哪個(gè)當(dāng)家主母會(huì)傻到大頭給他們吃了的?要是明知下人這樣貪主人家的錢財(cái),主人家還沒反應(yīng),除非貪的不是自己的銀子,要不這主人家就是個(gè)傻子?!?
凌氏道,“你以后當(dāng)家做主的可不能學(xué)他家,凡事需自己心里有數(shù)才成。若是沒心沒肺的由著奴仆去散漫自己的銀子,金山也供不起啊。”
趙長(zhǎng)卿點(diǎn)點(diǎn)頭,悄聲問,“母親,咱家鋪?zhàn)用磕暄稣讨旒业钠へ浬饩湍苜嵅簧馘X,你說,六舅爺他家,還不得金山銀海呢?”
凌氏指尖兒輕點(diǎn)她眉心,“莫傻了,你在老祖宗那里但凡得什么好的,你袁大嬸子都要酸上一酸的。真要有金山銀海,還能這么不開眼?再說了,就算有金山銀海,難道就能揮霍無度?”
凌氏說的趙長(zhǎng)卿一愣,她向來只將凌氏視為勢(shì)利偏心之人,不想凌氏還這般有見識(shí)。凌氏怎知趙長(zhǎng)卿心中風(fēng)起云涌,只一徑對(duì)女兒傳授自己的經(jīng)驗(yàn),道,“我雖不是那些念過書會(huì)說很多道理的人,不過,你得記住一句話,在外頭,該顯擺的時(shí)候不能藏著,該藏的時(shí)候也不能瞎顯擺?!?
趙長(zhǎng)卿問,“母親你具體說說?!?
“像你爹,總是瞎顯擺,前兒又借出去了三兩銀子,還不知道什么時(shí)候還呢?這就敗家之舉!沒心沒肺!”凌氏一抖威風(fēng),不客氣的批評(píng)了丈夫一句,又說趙長(zhǎng)卿,“像你吧,在家里橫著走,出去就跟只鵪鶉似的,半點(diǎn)不知出風(fēng)頭!這叫窩里橫!沒本事!”
趙長(zhǎng)卿嘟囔一句,“可見我是我爹親生的?!?
凌氏給她逗笑,忍笑嗔道,“說這些沒用的就一套一套的。如今你總算明白過來了,知道過日子不能成天窩家里,得跟朋友走動(dòng)才好?!敝钢竼巫由系臇|西,凌氏笑,“這些我會(huì)叫柳嫂子提前預(yù)備出來的,你去找蘇先生,商量著把請(qǐng)?zhí)麑懗鰜怼N铱创髴羧思易邉?dòng),都是先送請(qǐng)?zhí)模奂译m平平,到底是書香門第,也別冒失了?!?
趙長(zhǎng)卿哀嚎,“母親,咱家就一軍戶,哪兒來的書香門第啊?!蹦线@牛吹的真是沒邊了。
凌氏柳眉一豎,強(qiáng)詞又奪理道,“老太太書香門第出來的,你爹身體里有一半書香門第的血,我也是書香門第出來的,你說,你算不算得書香門第!”
原來出身是這樣算的,趙長(zhǎng)卿給她娘說的都傻了。
凌氏瞥一眼趙長(zhǎng)卿的小呆樣,端起茶水慢呷一口,打發(fā)她道,“這沒出息的勁兒又上來了,趕緊去寫請(qǐng)?zhí)伞!庇趾鞍灼抛咏o趙長(zhǎng)卿拿紅紙。
趙長(zhǎng)卿一幅小呆樣的拿著紅紙魂飛魄散的去找蘇先生了,上一輩子,她從來都沒有收到過母親任何一個(gè)滿意的眼神,自然也無從聽過這樣的教導(dǎo)……現(xiàn)在母親這樣的喜歡她,用心的教導(dǎo)她。如果趙蓉曾經(jīng)是這樣長(zhǎng)大的話,那么,當(dāng)真的是一件無比幸福的事啊。
趙長(zhǎng)卿問蘇先生,“一個(gè)很窮的人喜歡上了一顆寶珠,不過,他太窮了,終其一生也無法得到這樣的珍寶。后來,這個(gè)窮人終于對(duì)寶珠死了心,卻忽然從天而降一筆巨財(cái),讓他成為一個(gè)財(cái)主。昔日那顆寶珠于他已是唾手可得,先生,你說這寶珠還值的珍惜嗎?”
蘇先生想了想,問答先問,“長(zhǎng)卿,你知道沙漠嗎?”
趙長(zhǎng)卿點(diǎn)頭,“聽說出了邊城,穿過西蠻人的草原,就能看到沙漠了?!?
蘇先生道,“沙漠里是很難找到水的,有許多人會(huì)渴死在沙漠里。譬如一個(gè)橫越沙漠的人,他非常渴非常渴,他覺著自己已經(jīng)快渴死了,然后,他忽然遇到了一片綠洲。那里有取之不盡的甘泉,你說,這個(gè)人在解渴之后,還會(huì)珍惜甘泉里的水嗎?”
趙長(zhǎng)卿道,“會(huì)的吧,這人先時(shí)都快渴死了,當(dāng)然知道水的珍貴?!?
蘇先生笑,“那么長(zhǎng)卿,那個(gè)窮人受過窮,哪怕忽然天降巨財(cái),他也是受過窮的。只要是正常的受過窮的人,就會(huì)知道財(cái)富的寶貴。難道因?yàn)橛辛嗽S多錢,寶珠便成了可有可無的東西嗎?曾經(jīng)渴慕而未能得到的東西,如果有了能力,沒有人會(huì)拒絕得到這樣的珍寶。或許這珍寶對(duì)于這個(gè)窮人已經(jīng)沒有先時(shí)那么強(qiáng)烈的吸引力,但,珍寶始終是珍寶,既已唾手可得,焉何不得?”
趙長(zhǎng)卿并不是一個(gè)笨人,她沉默半晌,再問,“若是有一天,忽然發(fā)現(xiàn)買的寶珠其實(shí)是假的,只是外頭涂了層光粉,里面包裹的是石頭,寶珠其實(shí)一文不值?!?
蘇先生道,“如果是個(gè)有錢人買了假的寶珠,這顆寶珠不會(huì)對(duì)有錢人的生活產(chǎn)生太大的影響?;蛘邟吲d是有的,但是,有錢人擁有的財(cái)富無數(shù),失去這個(gè),還有更好的。”
“若是一個(gè)窮人呢?一個(gè)窮人花皆生積蓄買了一顆寶珠,結(jié)果寶珠是假的。”趙長(zhǎng)卿追問。
蘇先生的聲音溫柔而冷酷,“窮人會(huì)很傷心吧,但是,傷心沒有任何作用。”
趙長(zhǎng)卿輕輕一嘆,“是啊,可是,想一想就覺得很可憐?!?
“這世上,每天都有無數(shù)的可憐的事情發(fā)生。長(zhǎng)卿,有一些事,我們能決定取與舍,但,更多的是,我們是無能為力的?!碧K先生感嘆一笑,“我們能做的就是別輕易辜負(fù)這一生,盡量的過好自己的日子罷了。如果你有難取舍之事,只須依著自己的心去做選擇既可。不必前怕狼后怕虎,哪怕是一個(gè)窮人買到假的寶珠,其實(shí)窮人也曾從寶珠上面得到過快樂?!?
“何必想太多,你現(xiàn)在年紀(jì)還小,難道你會(huì)讓自己變成一個(gè)‘窮人’嗎?”蘇先生呷口茶,諄諄教導(dǎo),“孔子登東山而小魯,登泰山而小天下。長(zhǎng)卿,當(dāng)你有一天站的足夠高,當(dāng)你有一天足夠強(qiáng)大,哪怕是買到一顆假的寶珠,這也不會(huì)對(duì)你有任何實(shí)質(zhì)性的傷害?!?
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