梅伊州的動(dòng)作很快,剁完雞就拿著刀和砧板去民宿的廚房清洗。
她還對(duì)著鏡頭介紹:
“節(jié)目組買的雞很新鮮的,應(yīng)該是今天現(xiàn)殺的雞,而且已經(jīng)提前洗干凈了,就不用再洗了,等會(huì)兒直接炒就可以。”
她洗了砧板和刀,又把帶來(lái)的豬肉洗干凈,然后又回到節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)。
豬頭是一塊五花肉,她切了一些五花肉下來(lái)。
邊切邊道:
“炒雞肉,放一點(diǎn)豬肉更香。”
見(jiàn)喬天昊終于剝好了幾粒蒜,她也懶得指使喬天昊了,自己拿了蔥姜蒜辣椒等配菜又去洗了。
洗完了就回來(lái)開(kāi)切,切完就打開(kāi)了電磁爐。
鍋和鏟她剛才都已經(jīng)洗過(guò)一遍了,這會(huì)兒拿廚房用紙擦干,然后倒油。
她先把切的那點(diǎn)五花肉放進(jìn)去煸油,等五花肉里面的油脂煸出來(lái)了就下雞肉。
雞肉的水分炒干,就開(kāi)始下蔥姜蒜各種調(diào)味品。
很快,空氣里就傳來(lái)了雞肉的香味。
其他三組也不做了,干脆都圍了過(guò)來(lái)。
就看到梅伊州熟練的翻炒著已經(jīng)上色的雞肉,看著就好吃。
等雞肉炒好了,她就加入開(kāi)水,蓋蓋開(kāi)燉。
見(jiàn)周圍圍了一圈人圍著,梅伊州還有點(diǎn)懵:
“你們看著我干什么?”
左洋摸了摸鼻子:
“那個(gè),二寶啊,豬肉你打算怎么處理?。俊?
他那邊只有豬肉了,沒(méi)有牛肉和雞肉。
梅伊州很是遺憾:
“節(jié)目組買的這五花肉太好了,我原本想做紅燒肉或者把子肉,可惜沒(méi)鍋了?!?
左洋立刻道:
“我這里有鍋啊?!?
“把子肉怎么做,你可以教我嗎?”
梅伊州十分大方:
“可以啊,左老師你把肉切一指厚的片,先在鍋里把肉兩邊都煎一下,煎的焦黃就行?!?
“肉煎好了你就叫我?!?
左洋開(kāi)心的應(yīng)了: