大會將菜品的保溫做得很好,即使是現(xiàn)在吃起來,也仿佛是剛剛出鍋一般。
餐刀輕輕劃開豬排,露出的是內(nèi)部粉嫩多汁的肉質(zhì)。
將一小塊豬排送入口中,在舌尖劃開的,是一種深邃的甜香氣。
蘋果的酸甜,與肉桂的獨特香味混雜在一起,讓豬排原有的油脂,變得不那么油膩,反而是有一種清爽又開胃的感覺。
醬汁十分濃稠又特別,在燉煮的過程中,仿佛豬排的每一絲纖維,都吸飽了醬汁的精華。
肉質(zhì)軟爛,但又恰到好處地保留了一絲,彈性十足的嚼勁。
果香和肉香似乎形成了一種微妙的平衡,就連作為配菜的蘋果塊和洋蔥絲,都是那么特別。
這道菜的整體風(fēng)味相當(dāng)完美,吃起來,舌尖仿佛如天鵝絨一般順滑。
等眾人再回過神來時,盤中早已空空如也,就連醬汁也沒有浪費一滴。
這道菜看似用料厚重,可卻沒有一點油膩感,在吃完過后,口腔中還回蕩著一股果香氣,讓人意猶未盡。
這真的是皮埃爾能做出來的菜?
難道在大會沒有開辦的這兩年,他去哪里偷偷進(jìn)修了?
雖然心中懷有萬千疑慮,但他們又不得不承認(rèn),這道菜獲得金獎,真的稱得上是實至名歸。
“好吧,我承認(rèn)這道菜是真的很棒,看來之前是我太帶有偏見了!”
“味道平衡得很好,這是我截至目前以來,吃到過最好的蘋果燉豬排了,我自愧不如?!?
“我從前也品嘗過皮埃爾先生的這道菜,說實話,不怎么驚艷,但這次,我承認(rèn)進(jìn)步的確是驚人的!”
......
彈幕也瘋狂翻滾著。