頓時(shí),所有人的目光都聚焦在了這位年輕的女廚師身上。
在鏡頭的另一邊,委員會(huì)的幾人,卻對這個(gè)結(jié)果并不感到意外。
他們在酒店時(shí),就早已提前品嘗過江意晚的手藝。
幾乎是這道菜上桌的一瞬間,他們就隱隱猜到了是她的杰作。
坐在最中間的格子衣眼鏡男推了推眼睛,饒有興趣地詢問。
“江小姐,請問您能否為我們親自介紹一下這道菜嗎?”
江意晚從容地點(diǎn)了點(diǎn)頭,“當(dāng)然可以?!?
她將盤子挪到自己跟前,用指尖輕點(diǎn)了點(diǎn)盤子的邊緣。
“這道花間月,其實(shí)是一道甜品,也是我們?nèi)A國一道很傳統(tǒng)的甜品,以慶祝我們的一項(xiàng)傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)?!?
“我之所以將這道菜取名為‘花間月’,一是因?yàn)檫@的確是件傳統(tǒng)的點(diǎn)心,二是,我用不同的花當(dāng)作餡料,也做成了相應(yīng)的花朵的形狀?!?
江意晚隨手點(diǎn)了點(diǎn)其中的一個(gè)。
“比如這朵粉色的花朵,被做成了玫瑰的形狀。它的表皮,也是用了玫瑰花瓣與豆沙的結(jié)合。”
“而這朵金黃色的,餡料采用了新鮮的桂花和蜂蜜,外層包裹的是特制的冰皮,所以也叫冰皮月餅,一口下去入口即化,甜而不膩,十分清爽?!?
......
等到江意晚慢條斯理地,介紹完每一塊月餅之后,現(xiàn)場響起了此起彼伏的掌聲。
隨著她的介紹,不少人用手中的刀叉,小心地叉起一塊,放到口中品嘗,而后發(fā)出驚嘆,向她豎起大拇指。
“嗯!這點(diǎn)心味道真的很棒!”
“這道甜品味道不會(huì)非常甜,而是剛剛好的濃度!在嘴里品味一下,還能感受到淡淡的花香,這感覺真是太美妙了!”