到了這一步，宋哥和小胖手上的工作已經(jīng)基本做完了，開始目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋中的食材。看著他倆這副眼饞的樣子，就連羅斯的心中也不由升起了一絲期待。

等所有食材全部出鍋之后，紅油缽缽雞的制作已經(jīng)基本到了尾聲。

小胖和宋哥又重新?lián)Q上了干凈的一次性手套，拿起一大箱竹簽，開始串這些多如牛毛的食材。確保每根竹簽上面的食材分量均勻，且葷素要分開放，這樣也方便倒是客人按需挑選。

江意晚在這會才終于有空，歇歇腳喘口氣，就在這時，羅斯十分體貼地為她倒了杯水。

江意晚累得一口干了大半杯，將杯子還給羅斯之后，她又重新投入到了湯底的制作。

將調(diào)過味的雞湯，和已經(jīng)冷卻過了的紅油混合在一起，再放入炸好的芝麻，和一小部分辣椒段，再將之充分?jǐn)噭蚓涂梢粤恕?

此時串串已經(jīng)串好了不少，江意晚取出了一大把，將之完全浸入到剛剛調(diào)好的湯底中，反復(fù)翻面，用力按壓，讓料汁充分沾到每一片食材中，這樣最后吃起來才會入味。當(dāng)然，在這一步驟中，需要將食材在料汁中浸泡一陣子，等到擺攤時時間也就差不多了。

看著這沾滿紅油和芝麻的各種琳瑯滿目的食材，宋哥和小胖雖然手上還在忙碌，但還是忍不住吞了吞口水，眼饞的目光一直不斷地往這邊瞟。

如此火熱的目光，江意晚就是想忽略都難。

她笑了笑，“好了，快專心干活吧。等忙完，這一盆也就差不多能吃了。”

兩人的目光頓時亮了起來，這么大一盆啊，竟然是留給他們吃的，這也太幸福了吧！

頓時，兩人手中干活的動作又加快了不少，覺得心中都更有動力了。

江意晚在面試時說的那句包吃包住，果然沒有半點(diǎn)虛。不僅她做的極品美食管夠，就連住宿的地方都這么豪華，他們能在江意晚手底下做事，那簡直是幾輩子修來的福分??！