陶玉澤的爺爺,姥爺都是退休的大官,好酒好茶是吃慣了的。

即便姜麗他們,大小也能算富二代出身。

而陳萬(wàn)里一個(gè)小門小戶的孤兒,在他們眼里,都沒資格沒機(jī)會(huì)喝這種檔次的茶！更遑論評(píng)價(jià)了。

陶玉澤眉眼里的嘲弄根本不屑掩飾,他就想看著陳萬(wàn)里出丑。

唐嫣然秀眉蹙成一團(tuán),她不知道陳萬(wàn)里為何要唱反調(diào),不懂不丟人,她也談不上懂,但非要嘩眾取寵就讓她覺得很丟臉。

陳萬(wàn)里嘆了口氣,他對(duì)茶道并不陌生,以前父親喜歡喝茶,他也跟著喝過(guò)不少好茶,后來(lái)上了大學(xué)也恰好讀過(guò)茶經(jīng)和一些相關(guān)的書籍。

對(duì)于古人們是怎么把喝茶變成品茗,成為清貴讀書人喜好的八雅之一,也是了解的一清二楚。

陳萬(wàn)里也沒興趣跟他們說(shuō)那些有意思的,只挑著看過(guò)的資料說(shuō)道："加鹽是因?yàn)椴枞~中含有谷氨酸,其含量?jī)H次于游離的茶氨酸。

在煎茶時(shí),添加的適量的氯化鈉,也就是鹽,能夠在茶湯中與谷氨酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成一定量的谷氨酸鈉。

谷氨酸鈉就是我們炒菜時(shí),常常添加的味精,能夠增加茶湯的新鮮滋味。"

"因?yàn)楣糯撇韫に嚨木壒?茶澀味略濃。而鮮味可以抑制苦味。"

"但品茶,鮮甜苦澀,百味融于其中,一口回甘,如人生五味。所以黃庭堅(jiān)說(shuō)茶里加鹽,如勾賊破家,滑竅走水！"

"……"

所有人都愣住了,沒想到陳萬(wàn)里竟然真能說(shuō)出個(gè)來(lái)龍去脈。

就連茶藝師都禁不住點(diǎn)了點(diǎn)頭："先生所,與舒總說(shuō)得一模一樣！"

"只是現(xiàn)在客人品茶,總會(huì)把澀苦與陳茶聯(lián)系在一起,所以會(huì)按常規(guī)加鹽。"

陳萬(wàn)里點(diǎn)頭："明白。大多數(shù)人也就是附庸風(fēng)雅,真正懂茶的是少數(shù)！"

陶玉澤臉一黑,不悅道："你是說(shuō)我們附庸風(fēng)雅,只有你是真的懂"

"我也只是懂一點(diǎn)點(diǎn)！"

陳萬(wàn)里說(shuō)著目光停留在了香爐上："焚香品茗是古風(fēng),只不過(guò)這青鳳髓,與沉香并不搭配。而應(yīng)該配上松青！"

"沉香香氣不夠清揚(yáng),后調(diào)過(guò)于濃郁,影響茶香回甘的清甜回味。"

唐嫣然訝然的看著陳萬(wàn)里侃侃而談。

"至于這琴……"陳萬(wàn)里目光一轉(zhuǎn),看向了古琴。

陶玉澤黑著臉譏諷道："七弦琴,你懂嗎就又要評(píng)論了"

"鳳求凰可不應(yīng)景兒！"陳萬(wàn)里撇嘴。

陶玉澤冷諷道："怎么,你還要彈一曲不成"

"行啊,我試試。彈不好的話,大家不要介意??！"

陳萬(wàn)里搓了搓手,走向了七弦琴。

仙醫(yī)天經(jīng)里有一門術(shù)法叫琴撫仙聲,是專門控制攻擊神魂的,那三年苦修,陳萬(wàn)里沒少研究。

陶玉澤冷笑站起身讓開了位置,他還真不信,陳萬(wàn)里能會(huì)彈七弦琴！

陳萬(wàn)里落座之后,他調(diào)琴撥弄了幾下琴弦,一開始還有些生疏,但很快就熟悉了。

"上茶,焚松青！"

茶藝師點(diǎn)了點(diǎn)頭。

陳萬(wàn)里手指靈巧的撥弄琴弦,琴聲揚(yáng)起。

他整個(gè)人氣質(zhì)都像是變了,眉目之中似有星辰江海,豪氣奔放。

高山流水之音,眼前恍如有晴空萬(wàn)里無(wú)云,令人心曠神怡。

琴聲突轉(zhuǎn),如忽有風(fēng)起,似引人遐想,風(fēng)吹皺湖面。

樂調(diào)再變,刀光劍影平湖而起,風(fēng)花雪月,萬(wàn)里河山,王朝興替,紛至沓來(lái)。

滿堂花醉三千客,一劍霜寒十四州！

且聽這劍鳴,且聽這曲水龍吟。

唐嫣然覺得此曲正如手里這杯茶,前味平淡清潤(rùn),中味青澀微苦,茶水咽下去后,后味甘醇香甜在味蕾炸開驚艷非常,韻味經(jīng)久不散。