晚上八點(diǎn)半九點(diǎn)左右,飯店都陸陸續(xù)續(xù)的沒什么生意開始做清理工作的時(shí)候,葉凌天的燒烤店生意開始好了起來,陸陸續(xù)續(xù)的有顧客進(jìn)來,而且與白天的零星散客不同,晚上來的基本上都是成群結(jié)隊(duì)的,一來都是七八個(gè)人,大部分是男人。

于是乎,店里面頓時(shí)一下子就忙了起來,所有人都開始緊張地忙碌著。而今天還從未使用過的二樓也開始坐客了。

幸好葉凌天是安排了四個(gè)服務(wù)員在晚上這段時(shí)間工作重疊,不然,沒有四個(gè)服務(wù)員還真忙不過來,要知道這是需要樓上樓下跑的。而負(fù)責(zé)收銀的葉霜也忙個(gè)不停,最后只能是讓服務(wù)員幫著一起收銀。其實(shí)最忙的是廚房,兩個(gè)人根本就忙不過來。廚房里忙主要就是因?yàn)榱刻嗔?七八個(gè)人一桌吃的東西絕對(duì)不等于是連三個(gè)人吃一桌就乘以二或者三這么簡(jiǎn)單,往往要乘以五,要是是七八個(gè)男人的話那這個(gè)量就可能得乘以七甚至于得乘以十了。因?yàn)闊具@東西就怕遇到啤酒,一旦幾個(gè)男人坐在一起喝啤酒吃燒烤,沒個(gè)兩個(gè)小時(shí)就不會(huì)走的,這吃的東西就多了去了。

因?yàn)閺N房里只有兩個(gè)人,很多客人等了很久不見上菜就走了,其中一撥還發(fā)了好大的火。這種情況是葉凌天沒有預(yù)料到的,他實(shí)在沒有想到開業(yè)第一天生意會(huì)這么好。其實(shí)他應(yīng)該會(huì)想到的,許曉晴做過預(yù)判,這個(gè)地方人流量太大了,加之小吃街關(guān)閉,一大群想要吃燒烤的人根本就沒地方去,葉凌天把招牌做的這么大,總是要吸引一批人的。

火熱的生意從九點(diǎn)鐘開始,到了十點(diǎn)多十一點(diǎn)鐘達(dá)到了最高峰,座無虛席,最后葉霜安排在店門口的街道上面從儲(chǔ)物室里面搬出兩張以前做燒烤攤時(shí)的桌子椅子又?jǐn)[了兩桌。而本來早班的服務(wù)員十點(diǎn)鐘就該下班了,但是最后都沒下班,很自覺地一直忙著,忙到晚上十一點(diǎn)半,生意開始慢慢的少了早班的兩個(gè)姑娘才離開。

到了晚上十二點(diǎn)半的時(shí)候,店里面只剩下最后一桌客人了,葉凌天和周玉林兩個(gè)人把最后一桌客人點(diǎn)的東西都上完之后都有些虛脫了,以他們兩個(gè)的體力都完全吃不消了,連站著的力氣都沒有了,兩個(gè)人跑出廚房,找了個(gè)桌位坐下,不停地喘著氣。要知道,從八點(diǎn)多鐘一刻不停地快速烤著,一直站在那,而且是站在火上,不停地在廚房里四處轉(zhuǎn),連續(xù)四個(gè)多小時(shí),這個(gè)勞動(dòng)強(qiáng)度可想而知。兩個(gè)人身上濕的已經(jīng)到了底褲都流水的地步了。

葉霜拿著幾瓶冰凍的礦泉水過來,給了葉凌天和周玉林兩人一人一瓶。

葉凌天擰開蓋子喝了起來,喝完之后覺得舒服多了,點(diǎn)了根煙,疲勞感才稍微的消散了點(diǎn),然后對(duì)葉霜說道：葉霜,如果再有客人上門你就告訴他們,我們今天的東西已經(jīng)賣完了,讓他們明天再來。咱們今天晚上不再接待客人了。

嗯,我也是這么想,實(shí)在太辛苦了,忙了好幾個(gè)小時(shí)了,我收銀收的頭都是暈的,最后算賬都算不過來了,剛剛重新算了一下,才發(fā)現(xiàn)我有三張單子算錯(cuò)了,一共少收了一百多塊錢呢,我笨死了都。主要是那段時(shí)間里太忙了,每個(gè)人都在催,我們這單子又必須一張一張單子拿計(jì)算器去加,一不小心就弄錯(cuò)了。哎,我現(xiàn)在手都是酸的,肚子還餓死了葉霜嘟著嘴說著,少收了一百多塊錢這讓她非常沮喪。

沒關(guān)系,以后注意點(diǎn)就行了。我也沒想到今天晚上生意會(huì)這么好。好了,拿著兩瓶水給你那兩位同學(xué)送過去,她們今天晚上也太累了。我去炒幾個(gè)菜,咱們吃點(diǎn)夜宵吧葉凌天笑了笑,站了起來再次進(jìn)了廚房。

他們是吃了晚飯的,所有飯店都一樣,晚上開業(yè)之前六點(diǎn)左右員工就會(huì)把晚飯吃了,可是現(xiàn)在都已經(jīng)十二點(diǎn)接近一點(diǎn)了,六七個(gè)小時(shí)高強(qiáng)度作業(yè)能不餓嗎

葉凌天頂著疲憊的身子去廚房里面炒了五六個(gè)菜,分量很足,都是幾個(gè)好菜,大家都累了餓了,當(dāng)然得吃的好一點(diǎn)。