“咕嘟……”

滿場吞口水的聲音。

只見場地四周足足有兩三千座灶臺，廚師們在賣力的翻炒著，揮汗如雨。

炒好的菜都倒進(jìn)了前面的大木盆中，一鍋又一鍋。

酒樓里出名的那種精致的蔥燒海參，在這現(xiàn)場，那都是一盆盆的。

熱氣騰騰，菜香撲鼻。

一名名師傅在翻轉(zhuǎn)著一條條烤的金黃、滴著油脂的烤全羊、魚、乳豬、鴨等。

這些和一邊的一桶桶的美酒交輝相應(yīng)，肉香、酒香混合在一起，讓人不自主的想起了酒池肉林。

聞著濃郁的香氣，軍士們都不自覺的咽著口水，使勁的吸著空氣，滿臉的陶醉和渴望。

“咚、咚、咚……”

戰(zhàn)鼓聲響起，所有軍士瞬間站直了身體，這是經(jīng)歷了數(shù)次大戰(zhàn)后的條件反射。

崇禎出現(xiàn)在墻頭之上，提著一個簡易的喇叭，高聲道：“諸位將士們，話就不多說了，還是那句話，只要不浪費(fèi)，隨意吃隨意喝，

另外，咱們?nèi)颂?，廚子們做的不一定快，都等等，

好酒好菜只會來的晚，絕對不會少，開動吧！”

“謝陛下圣恩！”

震天的歡呼聲響起，軍士準(zhǔn)備四散看看的時候，接下來的場景讓他們再次懵逼了。

只見各個灶臺前的伙夫掛出一面面旗幟，上面寫著順天府、順天府、永平府、保定府、河間府、真定府……并且每一面旗幟都有一個編號。

這些旗幟代表著旗幟下做的菜是當(dāng)?shù)氐奶厣恕?

順天府：蔥爆羊肉、抓炒魚片、北京烤鴨……

河間府：驢肉火燒、炸灌腸、羊腸湯、河間燒雞、河間燉鵝……

濟(jì)南府：九轉(zhuǎn)大腸、糖醋鯉魚、湯爆雙脆、壇子肉、孟家扒蹄、清燒元魚……

……

伙計們掛完了旗幟之后，將白色抹布往肩膀一搭，扯著嗓子就喊了起來。

“來來，嘗一嘗我們河間府的驢肉火燒，驢肉補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)虛，這次北討受傷的將士們可一定多吃點(diǎn)！”

“走過路過不要錯過，嘗嘗我們濟(jì)南府的九轉(zhuǎn)大腸，先煮再炸后燒，口味甜、酸、苦、辣、咸兼有，紅潤透亮、肥而不膩。”

“將士們，有道是好菜配好酒，這天下名酒數(shù)不數(shù)勝數(shù)，但小的依舊覺得咱們北京的燒刀子才是最好的，

促進(jìn)身體的血液流通、散瘀活血、祛風(fēng)散寒、健脾暖胃也可以增加食欲、促進(jìn)消化、緩解疲勞，喝上一碗保證晚上不會著涼。”

“別聽老張瞎說，太烈了你們喝不了，一碗下去都得醉了，就要錯過陛下準(zhǔn)備的美味佳肴了?！?

“嘗一嘗北京烤鴨，這烤鴨可是咱們京城一絕，

話說當(dāng)年成祖遷都北京，極愛烤鴨，于是就將南京的烤鴨也帶到了北京，又融合了北方的飲食習(xí)慣，口感極佳，

咱們這烤鴨采用是棗木烤制……制作復(fù)雜，今日最多只有五百只，錯過了以后可就沒機(jī)會了！”