收攤回去,云藥和小雨正在清理鐵柱剛送過海鮮,打算做兩個小菜,大家一起嘗一嘗。
“姐姐打算怎么做?可以嘗嘗撈汁那種嗎,嘿嘿。”
小雨將蟶子和海蝦都清洗干凈了,抬頭看向云藥。
云藥笑著點頭,“這有什么難的,海浪燒火。”
徐海浪得了命令,忙不迭開始燒火,不一會兒便燒開了水,云藥直接將這兩樣東西,分別下鍋,放了冷酒,和蔥姜去除腥味。
等煮熟了,再撈上來。
“小雨,你幫我把蟶子和大蝦都剝出來?!?
她說完,就去切蔥姜蒜,還有荽菜,又切了些紅辣椒和幾片酸橙。
云藥切菜很利索,一套動作做下來行云流水,將這些東西,全部放進碗里,又將柜子里的白芝麻抓了一把出來,放進去。
她回過頭,發(fā)現小雨已經把蟶子和大蝦都剝好了,還整整齊齊地碼在了一起。
小姑娘干活十分麻利,還把方才的鍋里的水都舀了出來,重新洗刷了干凈。
云藥意外地挑了挑眉,“你倒是知道我下一步要什么?!?
小雨撓了撓頭,尷尬一笑,“我其實不知道,但我有眼力見啊,嘿嘿,姐姐肯定要用干凈的鍋的?!?
云藥無奈地搖了搖頭,在燒干的鍋里倒了些油。
熱油淋在調料上,她才放了醬油、陳醋、鹽,還有些些許糖粉在里面。
最后倒了一大碗涼白開,攪拌均勻之后,全都倒進了小雨碼號的蟶子和大蝦肉上。