直接鉆進了廚房里面,他把云大莊劈好的柴,在灶臺邊上,齊齊地碼好。
然后開始用毛柴引火,不一會兒火就燃了起來。
云藥等鍋熱了,就咕嘟咕嘟倒了不少油進去。
等著油溫起來的同時,她把早上剩下的豬肉剁成肉末,然后放入鹽巴醬油蔥花蒜末花椒辣椒粉,用力攪勻,知道肉末粘手了,才停下來。
這時候,油溫也有了六成熱,她趕緊把肉末都搓成丸子,一個一個放到油里炸香炸熟。
小旺看到云藥在忙,也跟著一塊兒打下手,他把云藥摘回來的白菜都洗干凈了。
云藥把白菜菜根和菜葉切開,還把蔥姜蒜辣椒都切了。
她等鍋里的肉丸子都熟了,便全都撈了起來放進了盤子里。
“這個炸丸子不用煮也很好吃,來你們都嘗嘗?!痹扑幗o倆孩子,一人分了兩個丸子。
趙祁玉接過來,有些燙,他趕緊吹了吹,然后一口放進了嘴里,脆香麻辣的肉丸子在嘴里崩開,更濃郁的味道也讓舌頭體驗了個遍。
他吃完一個,接著都有些不舍得吃第二個了。
因為實在太好吃了,他也是頭一回知道原來肉還可以做成這樣好吃的丸子。