云藥起鍋燒油,等油溫一熱,把蔥姜蒜末爆香,然后將切好的酸菜放進去炒香,再倒入開水。
接著又把剛剛準備的蔬菜都煮熟,然后把鍋里的東西一齊撈出來放到大瓷碗里。
最后再把碼好的魚片下鍋煮熟,立刻撈起放到剛才的白菜豆腐粉絲還有酸菜上面,再放上干辣椒、花椒、芝麻,又重新燒鍋熱油。
刺啦??!
云藥把熱油淋了上去,香味立馬把云嬸家罩得個嚴嚴實實。
徐海浪更是望著廚房這邊直接咽口水。“師傅不僅釣魚厲害,做魚也不遑多讓啊?!?
“吃飯了,相公和......”云藥端著菜出來看到徐海浪期待的眼神,那聲徒弟實在有點喊不出口,干脆含混道:“一起來吃飯吧?!?
一桌上,除了酸菜魚,還有燉豬肉,是上回五花肉的做法。
趙墨山、趙祁玉還有小旺,頓頓吃得好,還能勉強控制住表情。
但是徐海浪頭一回吃到云藥做的菜,哈喇子直流,他等云藥和趙墨山動了筷子,緊接著一筷子夾起酸菜魚,吃了起來,魚肉滑嫩,又鮮又麻辣,蔬菜味道也是一絕。
一口下去滋味十足。
便是趙墨山吃了云藥做的魚,也不得不夸道:“很好吃。”
云藥知道他性子內(nèi)斂,能這么說,就知道他極喜歡這道菜,趕緊又給他夾了一筷子燉豬肉,“上回給兩個小家伙做了,你沒嘗到過,嘗嘗看?”