云藥點(diǎn)點(diǎn)頭,把家里的油拿了過來,然后去云嬸菜園子里,摘了一棵大白菜,清洗切段,還切了一把蒜末,蔥段和幾個(gè)干辣椒。
她動作迅速利索,云嬸看著總覺得有種獨(dú)特的美感。
下一步,云藥直接起鍋燒油,非常豪氣咕嘟咕嘟倒了好多油。
把云嬸看的眼珠子都快掉下來了,“云丫頭你這個(gè)油,就只炒個(gè)大白菜?”
云藥知道村里人大家做菜都舍不得放油,自然這菜的味道也好不到哪里去,只剩一股豬草味。
但要做菜好吃,就必須要大油,菜才能激發(fā)出香味。
“嬸嬸,您看我做好,就知道這樣好不好吃了?!彼膊贿^多解釋,試了試油溫差不多了,放入蒜末干辣椒爆香,然后把控干水分的大白菜微微炒軟,放了點(diǎn)一些鹽和醬油、醋。
她把控量的手,穩(wěn)到不行,最后撒上蔥段,熱騰騰香噴噴的清炒大白菜就出爐了。
小小的廚房里,清炒大白菜的味道席卷了云嬸的嗅覺和味覺。
云嬸迫不及待地夾了一筷子,酸辣爽脆,那叫一個(gè)絕。
“云丫頭,你這一手菜達(dá)官貴人吃了都得說好,你云嬸我這輩子還沒吃過這么好吃的菜呢,比昨天的豆腐干炒肉還好吃?!?
云嬸現(xiàn)在恨不得把所有的大白菜都讓云藥都炒了,一次性吃個(gè)痛快,只是現(xiàn)在太少了,她都不好意思再伸筷子。
云藥見此不由得好笑,“嬸嬸喜歡,我后面再炒就是,你先吃,我在做一道雞肉燉土豆,今天新房那邊要干到很晚,總不能讓大家餓著肚子干活吧?!痹茓疬B連點(diǎn)頭,原本她也覺得不好意思,但是在美食的誘惑之下,她也逐漸變得厚臉皮了。
沒辦法,這么好吃的菜放在面前,卻不能吃,她恐怕會睡覺都睡不好,就算死了也不會瞑目的。