還有半路在豆腐坊買到的豆腐干和青紅辣椒，也被處理成絲。

接下來(lái)就是給豬肉碼味，將鹽、醬油、切好的辣椒碎、淀粉，再放上一些油，把肉絲攪拌好。

整個(gè)過(guò)程下來(lái)堪稱行云流水，趙祁玉看得那叫一個(gè)目瞪口呆，他這后娘不做第一酒樓的大廚，真的浪費(fèi)了。

“小玉，火大一點(diǎn)，我要開(kāi)始炒菜了。”云藥遞給趙祁玉一個(gè)眼神。

趙祁玉燒火燒得不錯(cuò)，立馬把柴都留著縫隙，架起來(lái)，沒(méi)一會(huì)兒，火就燒得特別旺。

云藥卻沒(méi)有立即倒油，用手擋在鍋上方，測(cè)試溫度。

這一幕，恰好被趕過(guò)來(lái)的趙老太和黃婆子給看到了，兩人剛才被云藥懟得啞口無(wú)，現(xiàn)在就是來(lái)找回場(chǎng)子的。

兩人做飯都不算好吃，不知道云藥把手放在鍋里的舉動(dòng)是做什么。

趙老太更是笑得前仰后倒，直拍大腿，“哎呦喂，不會(huì)炒菜就別逞強(qiáng)，就算把手放鍋里炒了吃了，那也不會(huì)好吃。”

“就是就是，一個(gè)臭丫頭，能做出來(lái)啥好吃的，可別人吃竄稀了?！秉S婆子在一邊搖頭晃腦地附和。

云藥連一個(gè)眼神都懶得給她們，倒油，等待油溫到六成熱的時(shí)候，倒入碼味好的豬肉，用鍋鏟快速滑熟，撈出來(lái)裝盤子里。

沒(méi)有豬膻味的肉香，瞬間鉆進(jìn)了每個(gè)人的鼻腔，香得十幾個(gè)漢子都停下來(lái)，往云藥這邊看了過(guò)來(lái)。

“這墨山的小媳婦兒，做的啥啊，這么香？”

“我聞著像肉味?！?

“胡說(shuō)，誰(shuí)家的肉能香到流口水，一點(diǎn)膻味腥味都沒(méi)有。”

正在幫忙的鐵柱也心生好奇，但為了做出榜樣，趕緊安撫道：“都是給大家伙兒做的飯，先忙手里的活兒?！?