然后把小雨剁好的肉餡,放上鹽、醬油,還有她隨身攜帶的香料粉放進去,慢慢攪拌。
每隔一段時間,她還會放許多蔥姜花椒水道里面,一直攪拌好了。
才將肉餡分成兩部分,一部分放木耳、蝦仁、雞蛋,一部分放軟材蔥末。
大家都覺得云藥的餃子餡做法很是不同,便都圍了過來看。
只見云藥準備餡料,還要用炸油,里面放了些他們并不知曉的香料。
等所有人聞到一股香味的時候,以為她要把餃子餡放到鍋里去炒時。
只見她把油全都淋到了兩盆餃子餡里,再次攪拌了起來。
就單單是餡料,他們便覺得香得不行,直咽口水。
好多食客便主動問道:“這位娘子,待會兒你做好了,能不能分我一個,我們也想嘗嘗?!?
云藥抬頭笑道:“自然可以,本來就是要大家品嘗才知道誰好吃誰不好吃?!?
接著她又開始和面,做面皮,速度快得大家都有些難以置信。
云藥包餃子的速度也很快,而且又不失好看。
沒一會兒她就做好了餃子,下鍋里去煮。
等煮好撈上來后,她又拿了一部分做成了煎餃。
不僅如此,她還做了秘制蘸料,弄得一整條街,都是她餃子的香味。x