這樣的技藝,便是拿到和宮里的御廚比恐怕也要勝出幾分。
楚少春驚嘆地看著云藥,試探地問道:“不知云娘子師從何人,竟然年紀輕輕擁有這么好的廚藝?!?
“真是讓我開了眼界?!?
云藥不動聲色垂下眸子,抬頭笑道:“我們都是鄉(xiāng)下人,平日里除了吃喝的事情,便沒有別的了,這些都是我一個人琢磨出來的?!?
“你要說師傅,那還真沒有,頂多我吃了別人的東西,總想著有沒有其他的法子,能做得不一樣,或者更好吃?!?
“就這么想著,就做出了這些東西來。”
這話里里外外就透露了兩個意思,天賦異稟,自學成才。
楚少春立即閉上了嘴,他就活該多問了那一句。
“成,你趕緊做你的新菜吧?!?
他覺得沒意思極了,跑到云藥院子里到處逛了起來,就當是進了自家院子一樣。
云藥也不去管他。
將蝦仁和魷魚準備好之后,便切了些蔥姜蒜末,還有辣椒。
她讓小雨燒開水,然后把蝦仁和魷魚,倒入冷酒焯水,把腥味去除。
然后再洗鍋燒干,挖了一大把豬油化開,放入蔥姜蒜末和辣椒。
再將焯水好的蝦仁和魷魚倒進去炒香,最后再把泡好的粉絲也放進去,炒了炒。
“小雨,你去把小泥爐拿過來?!?
云藥吩咐著小雨,自己又把砂鍋取出來洗干凈。
小雨把灶膛里的炭火轉移到小泥爐里面,又添了一些小柴火。x