“這是罌粟籽油的化學(xué)成分！”李向南聲音冷肅。

“罌粟籽油？”魏京飛眼珠子微微一瞪，驚訝道：“他們把鴉片榨成油了？”

“不錯！”李向南微微點(diǎn)頭，回憶道：“所以說，炸醬館老板夫妻兩人很聰明，如果沒有我這樣的人取了他的湯汁去做化學(xué)分析，根本沒人會發(fā)現(xiàn)他們使用了罌粟籽油！”

“過去，也有不少面攤、飯店會使用鴉片摻雜在各種醬汁、鹵料里，如果公安上門去查，只要查飯店的底料，可以當(dāng)場抓住飯店老板！因?yàn)槔浰诘臉幼臃浅Ｌ厥?，果?shí)具有極強(qiáng)的辨識性！只要抓到，人贓并獲，想跑就跑不了！”

郭乾恍然，“所以這夫妻兩個，是把罌粟籽煉了油，放進(jìn)了煮面的鍋里，不管滴了幾滴，是沒有任何殘?jiān)梢员徽业降?！也就不會懷疑他們了！?

“不錯！”李向南點(diǎn)頭。

魏京飛砸了咂嘴，一臉好奇道：“李顧問，你咋知道的？”

“因?yàn)槲页粤四抢锏拿?！?

“？？？”

郭乾和魏京飛一愣，臉上瞬間冒出了冷汗，“你拿自己做實(shí)驗(yàn)??？”

瞧他們臉上露出擔(dān)憂，李向南呵呵一笑，擺了擺手，“已經(jīng)催吐過了！不用擔(dān)心！說我的看法！”

公安們紛紛圍攏了過來。

“生鴉片具強(qiáng)烈氨味或陳舊尿味，類似發(fā)酵的酸腐氣息，即便被店老板以原子放入鍋中去煮，這會釋放出生物堿的苦澀味，導(dǎo)致面湯產(chǎn)生微量的苦味！”

“臥槽，你連這個都知道？”王德發(fā)牙花子直嘬。

李向南白了他一眼，又繼續(xù)道：“而熟鴉片，經(jīng)燒煮、發(fā)酵后呈香甜氣味，類似焦糖或煙熏香氣！如果店老板用的是熟鴉片，那么面里面會嘗到香甜氣味！一些吃不慣的客人，會馬上起疑！”

聽了這話，所有人公安都被李向南豐富的一線基礎(chǔ)知識給驚呆了。

“趕緊記趕緊記！”郭乾甚至都在催促自己的下屬拿小本本給記下來，還不忘提醒道：“回去之后大伙兒再一起討論下，有什么問題集中一下！讓李顧問給咱們上上課，”s