毫不夸張的說(shuō)比李慎自己都了解他。
所以他愛(ài)吃什么不愛(ài)吃什么二人也很熟悉。
“王爺,剛剛快馬到了一批海魚(yú),非常新鮮,王爺要不要來(lái)一盤(pán)?”
這時(shí)負(fù)責(zé)三樓的管事殷勤的跑了過(guò)來(lái)說(shuō)道。
“哦?那就多上幾盤(pán)吧,這里有這么多的首領(lǐng)呢?!崩钌鼽c(diǎn)點(diǎn)頭。
沒(méi)一會(huì)十幾個(gè)婢女端著盤(pán)子走了過(guò)來(lái)。
每一盤(pán)里面排放著精致的生魚(yú)片,造型各異,
沒(méi)錯(cuò)李慎吃的就是生魚(yú)片,唐朝叫魚(yú)膾,或者切鲙,
而且這個(gè)時(shí)期唐朝已經(jīng)盛行,以淡水魚(yú)為主,切成薄片,薄如蟬翼,配上蘸料,比如胡芥,也就是芥末,鮮嫩無(wú)比。
倭國(guó)后期的生魚(yú)片刺史也是從這個(gè)時(shí)期傳過(guò)去的。
因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)期吃生魚(yú)片乃是一種高貴的象征,王公貴胄文人墨客非常喜愛(ài)的美食,就連擺盤(pán)都得擺出花來(lái)。
可以說(shuō)大唐吃生魚(yú)片是倭國(guó)刺身的祖宗。
李慎