梅伊州的動作很快,剁完雞就拿著刀和砧板去民宿的廚房清洗。
她還對著鏡頭介紹:
“節(jié)目組買的雞很新鮮的,應(yīng)該是今天現(xiàn)殺的雞,而且已經(jīng)提前洗干凈了,就不用再洗了,等會兒直接炒就可以?!?
她洗了砧板和刀,又把帶來的豬肉洗干凈,然后又回到節(jié)目現(xiàn)場。
豬頭是一塊五花肉,她切了一些五花肉下來。
邊切邊道:
“炒雞肉,放一點豬肉更香?!?
見喬天昊終于剝好了幾粒蒜,她也懶得指使喬天昊了,自己拿了蔥姜蒜辣椒等配菜又去洗了。
洗完了就回來開切,切完就打開了電磁爐。
鍋和鏟她剛才都已經(jīng)洗過一遍了,這會兒拿廚房用紙擦干,然后倒油。
她先把切的那點五花肉放進去煸油,等五花肉里面的油脂煸出來了就下雞肉。
雞肉的水分炒干,就開始下蔥姜蒜各種調(diào)味品。
很快,空氣里就傳來了雞肉的香味。
其他三組也不做了,干脆都圍了過來。
就看到梅伊州熟練的翻炒著已經(jīng)上色的雞肉,看著就好吃。
等雞肉炒好了,她就加入開水,蓋蓋開燉。
見周圍圍了一圈人圍著,梅伊州還有點懵:
“你們看著我干什么?”
左洋摸了摸鼻子:
“那個,二寶啊,豬肉你打算怎么處理???”
他那邊只有豬肉了,沒有牛肉和雞肉。
梅伊州很是遺憾:
“節(jié)目組買的這五花肉太好了,我原本想做紅燒肉或者把子肉,可惜沒鍋了?!?
左洋立刻道:
“我這里有鍋啊?!?
“把子肉怎么做,你可以教我嗎?”
梅伊州十分大方:
“可以啊,左老師你把肉切一指厚的片,先在鍋里把肉兩邊都煎一下,煎的焦黃就行?!?
“肉煎好了你就叫我。”
左洋開心的應(yīng)了: